Μην χάσεις αυτή την εβδομάδα

On Sale
Sale!
%
Off
14
Save 29 €
28.52€
14%
28.52
On Sale
Sale!
%
Off
14
Save 69 €
69.44€
14%
69.44
On Sale
Sale!
%
Off
3
Save 5 €
4.96€
3%
4.96
On Sale
Sale!
%
Off
19
Save 110 €
110.36€
19%
110.36
On Sale
Sale!
%
Off
18
Save 50 €
49.6€
18%
49.6
On Sale
Sale!
%
Off
20
Save 40 €
39.68€
20%
39.68
On Sale
Sale!
%
Off
35
Save 68 €
68.2€
35%
68.2
On Sale
Sale!
%
Off
19
Save 50 €
49.6€
19%
49.6
On Sale
Sale!
%
Off
25
Save 20 €
19.84€
25%
19.84
On Sale
Sale!
%
Off
21
Save 60 €
59.52€
21%
59.52
On Sale
Sale!
%
Off
10
Save 10 €
9.92€
10%
9.92
On Sale
Sale!
%
Off
18
Save 25 €
24.8€
18%
24.8

Συνεργαζόμαστε με τους καλύτερους

Λίγα λόγια για εμάς

Η εταιρεία Δαστερίδης Λάζαρος και ΣΙΑ Ο.Ε. βρίσκεται στο χώρο της εμπορίας μηχανημάτων κήπου και δάσους, εξαρτημάτων ποτίσματος, πλυστικών μηχανημάτων, σκούπες, ατμοσυστήματα, σάρωθρα κ.α. από το 1998.

6978845395 info@daster.gr
Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας

    The Most Forgotten Fact About Medical Marijuana Explained

    medical marijuana

    You may choose to prevent marijuana when you have schizophrenia, as it might make symptoms worse. Actually, many used marijuana for a substitute for heroin. Unlike alcohol, marijuana still lets you’ve got a very clear head. Marijuana is a pure plant that’s unprocessed. Medical marijuana has numerous therapeutic effects which will need to be dealt with and not only the so-called addictive qualities. Regardless, you can acquire medical marijuana in many states of the United States.

    The use of health marijuana is an alternate approach to help alleviate the pain from arthritis. Marijuana usage is likewise not authorized in any kind of transportation or in any public location. In light of these information, it is going to become clear that it isn’t vital to prohibit marijuana usage, but instead to regulate it. The usage of marijuana for medical needs has been an issue of debate.

    Who Else Wants to Learn About Medical Marijuana?

    A good deal of patients independently go to dispensaries to acquire their healthcare marijuana (an out-of-pocket expense) and not entirely government-controlled. Lastly, they have to apply for a medical marijuana identification card. They also have to anonymously submit data about their therapy and provide evidence that other conventional methods have not been effective. The patients would need to visit with an approved doctor who’d then suggest the edibles, oils, patches or other types of marijuana apart from smoking. As such, in spite of several states approving the use of cannabis in medical treatments, they have to pay for it out-of-pocket. Still, in the US, they have to pay for their medical cannabis out of pocket because medical cannabis is not covered by health insurances. Licensed patients would continue to be able to grow marijuana in their houses and smoke that.

    The Pain of Medical Marijuana

    Be ready to engage with your doctor on a continuing basis and search for doctors who would like to work with you. To make sure that you’re staying safe, check with your physician to find out what they say. The very first step is you will need to locate a doctor who’s licensed to prescribe narcotics. Some techniques you may manage by yourself, but it’s critical to be honest with your physician whatsoever times. Upon consultation, an accredited doctor will offer you a recommendation that you’re deemed to profit from medical cannabis.

    Whispered Medical Marijuana Secrets

    Cannabis has quite powerful anti-inflammatory properties. It has been shown to create an acid with a very potent anti-inflammatory action. In fact, in most of the medical programs offered in Germany, it is not even mentioned as a treatment option. It has been shown to effectively help the pain resulting from arthritis and enhances the efficacy of many painkillers. There are also study that it test.com is being used to reduce the nausea and vomiting during the time of chemotherapy, to improve the appetite of the people who are suffering from HIV or AIDS, to treat the chronic pain and the muscle spasms. For instance, smoking cannabis carries a smell which may cause you to be a target for a search.

    The Hidden Secret of Medical Marijuana

    Marijuana is just allowed if you’ve got your healthcare marijuana card identity. Marijuana is also called cannabis. Marijuana isn’t the exact same as heroin. Although medical marijuana was approved for use under certain conditions, it’s very difficult, maybe impossible, to attain cannabis for treatment purposes in Ontario. Before you receive any medical marijuana make certain that the Michigan medical marijuana dispensary employs the maximum quality of health cannabis.

    Απρίλιος, τέταρτος μήνας του χρόνου και η άνοιξη έχει μπει για τα καλά στη ζωή μας. Καθώς η θερμοκρασία μέρας και νύχτας σταδιακά ανεβαίνει και η ηλιοφάνεια γίνεται πιο έντονη, είμαστε έτοιμοι να γεμίσουμε την καθημερινότητά μας με περισσότερο χρώμα και ζωντάνια με τα αγαπημένα μας φυτά.

    Άλλωστε, η κηπουρική είναι το καλύτερο χόμπι για να περάσουμε χρόνο στο σπίτι με αισιοδοξία και χαρά. Αυτή την εποχή, ξεκινάμε τις νέες φυτεύσεις και την καλλιέργεια του ανοιξιάτικου λαχανόκηπου που θα μας δώσει υπέροχη συγκομιδή λαχανικών μέσα στο καλοκαίρι.

    Η άνοιξη είναι κατάλληλη εποχή για να φυτέψουμε αγαπημένα καλλωπιστικά φυτά τόσο στον κήπο, όσο και σε γλάστρες στο μπαλκόνι.

    Ιδανική περίοδος, επίσης, για να φυτέψουμε καινούργιο γκαζόν ή να συμπληρώσουμε τα κενά του χλοοτάπητα μας και να τον φροντίσουμε. Μέσα στον Απρίλιο, μπορούμε να πολλαπλασιάσουμε πολλά καλλωπιστικά φυτά και ανθοφόρους θάμνους για να γεμίσουμε τον κήπο με λουλούδια και να τα μοιραστούμε με αγαπημένα μας πρόσωπα.

    Αυτή την εποχή, κλαδεύουμε πολλά τα εσπεριδοειδή δέντρα και άλλα αειθαλή φυτά. Και φυσικά, συγκομίζουμε ολόφρεσκα φρούτα και λαχανικά εποχής από τον κήπο μας και να απολαύσουμε την προσπάθεια που κάνουμε για να καλλιεργήσουμε.

    Ας δούμε λοιπόν αναλυτικά τι καλλιεργητική φροντίδα έχουν ανάγκη τα φυτά μας μέσα στον Απρίλιο, για να προγραμματίσουμε τις απαιτούμενες εργασίες. Κι έτσι να διατηρήσουμε έναν υπέροχο κήπο, με ζωηρή βλάστηση, όμορφα λουλούδια και νόστιμους καρπούς.

    1. Ποια φρέσκα λαχανικά και φρούτα εποχής απολαμβάνουμε τον Απρίλιο;

    O Απρίλιος είναι ο μήνας που μας προσφέρει αρκετά λαχανικά από τις όψιμες φυτεύσεις του φθινοπώρου και του χειμώνα. Ας ξεκινήσουμε από τα κουκιά, τις αγκινάρες και τις φράουλες και ας συνεχίσουμε με μαρούλια, παντζάρια, σπανάκι, σέσκουλα, και καρότα καθώς και διάφορα μυρωδικά όπως μαϊντανό, άνηθο, ρόκα και φρέσκο κρεμμύδι.

    Από τα καρποφόρα δέντρα που έχουμε στον κήπο μας, θα έχουμε και από εκεί συγκομιδή φρέσκων λαχταριστών φρούτων όπως τα μούσμουλα. Επίσης, αυτή την εποχή, συλλέγουμε μανταρίνια ποικιλίας Ανκόρ, ομφαλοφόρα πορτοκάλια ποικιλίας Navellate, λεμόνια, γκρέιπφρουτ και αβοκάντο.

    2. Ξεκινάμε τη φύτευση του λαχανόκηπου

    Απρίλιος και είναι καιρός να ξεκινήσουμε τις πρώτες φυτεύσεις με ανοιξιάτικα κηπευτικά στον λαχανόκηπο για να απολαύσουμε τη συγκομιδή μέσα στο καλοκαίρι. Μπορούμε να φυτέψουμε απευθείας με σπόρο, να μεταφυτεύσουμε τα έτοιμα φυτά που φτιάξαμε στο σπορείο ή να προμηθευτούμε έτοιμα φυτά από τα φυτώρια και τα γεωπονικά καταστήματα.

    Φυτεύουμε τα λαχανικά μας στις κατάλληλες αποστάσεις φυτεύσης για να έχουν καλύτερο αερισμό και να δέχονται περισσότερο φως. Η αραιά φύτευση των λαχανικών συντελεί για να έχουν καλύτερη ανάπτυξη και καρποφορία, καθώς και μειωμένες προσβολές από έντομα και ασθένειες.

    Ξεκινάμε λοιπόν τον ανοιξιάτικο λαχανόκηπο μας, με την καλλιέργεια της ντομάτας, την καλλιέργεια της πιπεριάς, την καλλιέργεια της μελιτζάνας, την καλλιέργεια του αγγούριού, την καλλιέργεια του κολοκυθιού, την καλλιέργεια της φράουλας, την καλλιέργεια του κρεμμυδιού, την καλλιέργεια του πεπονιού, την καλλιέργεια του καρπουζιού, την καλλιέργεια της μπάμιας και την καλλιέργεια του βλίτου.

    Πριν τη φύτευση των λαχανικών είναι σημαντικό να προετοιμάζουμε το χώμα χρησιμοποιώντας τα κατάλληλα υλικά βελτίωσης του εδάφους. Ενσωματώνουμε λοιπόν στο χώμα οργανική ουσία με τη μορφή κομπόστ, χωνεμένης κοπριάς και βιολογικό λίπασμα για να ενισχύσουμε το έδαφος με θρεπτικά συστατικά.

    3. Κλαδεύουμε δέντρα και καλλωπιστικά φυτά

    Αφού έχουν περάσει οι παγωνιές του χειμώνα και οι χαμηλές θερμοκρασίες της νύχτας, στις αρχές της άνοιξης, ξεκινάμε τα κλαδέματα δέντρων και θάμνων επιλέγοντας ηλιοφανή μέρα χωρίς βροχή.

    Αυτή την εποχή κλαδεύουμε τα εσπεριδοειδή δέντρα και πραγματοποιούμε το κλάδεμα της πορτοκαλιάς, το κλάδεμα της μανταρινιάς και το κλάδεμα της λεμονιάς, αφού ολοκληρώσουν την καρποφορία τους.

    Επίσης κλαδεύουμε καλλωπιστικούς θάμνους μετά το τέλος της ανθοφορίας τους ή όσους δεν προλάβαμε να κλαδέψουμε τον προηγούμενο μήνα, όπως την τριανταφυλλιά, την γαρδένια, την αζαλέα, τον ιβίσκο, την ορτανσία και το γεράνι.

    Τα υπολείμματα του κλαδέματος, καθώς και τα ανεπιθύμητα χόρτα (ζιζάνια) που βγάζουμε από διάφορα σημεία του κήπου δεν τα απομακρύνουμε, καθώς μπορούμε να τα αξιοποιήσουμε ως κατάλληλα υλικά για τη δημιουργία κομπόστ που θα ενσωματώσουμε σταδιακά στο έδαφος μετά την ολοκλήρωση της κομποστοποίησης.

    4. Φυτεύουμε καλλωπιστικά φυτά και λουλούδια

    Ο μήνας Απρίλιος είναι η κατάλληλη εποχή για να δώσουμε χρώμα και ομορφιά στον κήπο μας ή στο μπαλκόνι μας. Μπορούμε να μεταφυτεύσουμε καλλωπιστικούς θάμνους απευθείας στο χώμα ή σε μεγαλύτερες γλάστρες όπως τριανταφυλλιές, γεράνια, ορτανσίες, αζαλέες, καμέλιες και ιβίσκους.

    Επίσης, αυτή την περίοδο, μέσα στον Απρίλιο, σπέρνουμε ή μεταφυτεύουμε ετήσια ανοιξιάτικα ανθόφυτα όπως πανσέδες, πετούνιες, άλυσσα και σκυλάκια για να κάνουμε πιο όμορφα τα παρτέρια μας και τις ζαρντινιέρες στο μπαλκόνι μας.

    Και φυσικά συνεχίζουμε και αυτό το μήνα να φυτεύουμε ανοιξιάτικους βολβούς για γλαδιόλες, ντάλιες, αμαρυλλίδες και λίλιουμ που θα μας δώσουν εντυπωσιακή και πολύχρωμη ανθοφορία μέσα στο καλοκαίρι.

    5. Φροντίζουμε για την προστασία του αμπελιού

    Είτε πρόκειται για οινοποιήσιμες ποικιλίες στο αμπέλι μας είτε για επιτραπέζιες ποικιλίες της κρεβατίνας, μας, ξεκινάμε τον μήνα Απρίλιο να προστατεύουμε οικολογικά την καλλιέργεια του αμπελιού, από τον περονόσπορο, τη σημαντικότερη την μυκητολογική ασθένεια του αμπελιού.

    Ο περονόσπορος στο αμπέλι προσβάλλει όλα τα πράσινα µέρη του φυτού, µε σοβαρότερες τις ζηµιές που γίνονται στο φύλλωµα και στα σταφύλια σε διάφορα στάδια του βιολογικού κύκλου του.

    Για την προστασία του αμπελιού από τον προνόσπορο με οικολογικά σκευάσματα, ξεκινάμε τους ψεκασμούς με σκευάσματα χαλκού ή σκονίζουμε με θειοχαλκίνη όταν οι βλαστοί όταν η βλάστηση έχει μήκος 8 εως 10 εκατοστά, μετά από δέκα μέρες, λίγο πριν την άνθιση (στάδιο μούρου), και αμέσως μετά τη γονιμοποίηση.

    6. Φυτεύουμε και φροντίζουμε το γκαζόν

    Αν θέλουμε να φυτέψουμε νέο χλοοτάπητα (γκαζόν) ή να καλύψουμε τα κενά του παλιού χλοοτάπητα, μέσα στον Απρίλιο, κάνουμε σπορά με την ποικιλία που έχουμε επιλέξει. Αυτή η εποχή είναι η πλέον κατάλληλη καθώς έχουμε εξαιρετικές συνθήκες σχετικής υγρασίας και σχετικά ψηλών θερμοκρασιών για να φυτρώσει ο σπόρος του γκαζόν.

    Πριν την σπορά του νέου χλοοτάπητα, ενσωματώνουμε τύρφη, κομπόστ, και ειδικό λίπασμα βραδείας αποδέσμευσης για χλοοτάπητα, προκειμένου να έχουμε μεγαλύτερη επιτυχία.

    Υπενθυμίζουμε ότι μέχρι να φυτρώσει ο χλοοτάπητας, απαιτείται καθημερινό πότισμα τουλάχιστον δυο φορές τη μέρα.

    Επίσης, ο Απρίλιος είναι σημαντικός μήνας για την φροντίδα του γκαζόν που έχουμε εγκαταστήσει καθώς ξεκινάμε να τον κουρεύουμε και να κάνουμε και τις πρώτες λιπάνσεις για να αναπτυχθεί η βλάστηση του.

    7. Δημιουργούμε νέα φυτά με πολλαπλασιασμό

    Μέσα στον μήνα Απρίλιο, μπορούμε να δημιουργήσουμε νέα καλλωπιστικά φυτά για τον κήπο μας και για τις γλάστρες μας με τον πιο εύκολο και οικονομικό τρόπο. Συγκεκριμένα, φτιάχνουμε νέα φυτά από ποώδη ανθόφυτα και καλλωπιστικούς θάμνους όπως τριανταφυλλιά, γεράνι και καμέλια χρησιμοποιώντας κυρίως την μέθοδο πολλαπλασιασμού φυτών με μοσχεύματα.

    Βέβαια, για αναρριχώμενα φυτά όπως το γιασεμί, το ρυγχόσπερμο, το φούλι, το πλουμπάγκο, την μπιγκόνια, την καπένσια και την αμπέλοψη μπορούμε να δοκιμάσουμε και άλλους τρόπους πολλαπλασιασμού, αρκετά πιο εύκολους, όπως οι καταβολάδες και οι παραφυάδες.

    Επίσης, μέσα στον Απρίλιο είναι η κατάλληλη εποχή για μπόλιασμα πολλών καρποφόρων δέντρων όπως η λεμονιά, η πορτοκαλιά, η ροδιά, η βερικοκιά και η μανταρινιά με την επιθυμητή ποικιλία που θέλουμε. Ανάλογα το καρποφόρο δέντρο και την εποχή εμβολιασμού, επιλέγουμε την κατάλληλη μέθοδο μπολιάσματος για να εξασφαλίσουμε το μεγαλύτερο ποσοστό επιτυχίας.

    Κώστας Λιονουδάκης
    Γεωπόνος Γ.Π.Α.

    *Το άρθρο είναι από τα μυστικά του κήπου – Πηγή: www.mistikakipou.gr

    Όλα τα φυτά που καλλιεργούμε χρειάζονται ορισμένα απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία που παίρνουν από το έδαφος για να αναπτυχθούν, να μας χαρίσουν υπέροχα λουλούδια και νόστιμους καρπούς. Πολλές φορές, ωστόσο, το χώμα δεν περιέχει αρκετά θρεπτικά συστατικά για καλύψει τις ανάγκες των φυτών και απαιτείται να βάζουμε λίπασμα για να τα διατηρήσουμε υγιή και δυνατά. Η λίπανση, αποτελεί μία από τις σημαντικότερες καλλιεργητικές εργασίες, μαζί με το πότισμα, το κλάδεμα και την προστασία των φυτών.  

    Όταν μιλάμε για λίπασμα στα φυτά, αναφερόμαστε σε ουσίες φυσικές ή χημικές που συντελούν στην ριζοβολία, στην ανάπτυξη, στην ανθοφορία και την καρποφορία των φυτών. Χρησιμοποιώντας λίπασμα στα φυτά μας, εμπλουτίζουμε με θρεπτικά συστατικά το έδαφος και αναπληρώνουμε τα στοιχεία που απορροφούνται κατά την καλλιέργεια των φυτών. Ιδιαίτερα, όταν έχουμε φυτεύσει φυτά σε γλάστρα στο μπαλκόνι ή στην αυλή μας, η ανάγκη για λίπανση ανά τακτά διαστήματα είναι ακόμα πιο επιβεβλημένη. Ας δούμε λοιπόν αναλυτικά ποια είναι τα βασικά είδη λιπάσματος, πότε χρειάζεται να βάζουμε λίπασμα στα φυτά και πώς επιλέγουμε το κατάλληλο λίπασμα.

    1. Ποιοι είναι τα βασικά είδη λιπασμάτων;

    Yπάρχουν πολλά είδη λιπάσμάτος που συναντάμε στο εμπόριο και ποικίλουν ανάλογα την προέλευση και την μορφή τους. Ανάλογα την προέλευση τους, τα λιπάσματα διαχωρίζονται σε:

    Οργανικά ή βιολογικά λιπάσματα 

    Τα οργανικά λιπάσματα προέρχονται από την αποσύνθεση φυτικών και ζωικών υπολειμμάτων και είναι εγκεκριμένα για χρήση στη βιολογική γεωργία, γι’ αυτό πολλές φορές αναφέρονται και ως βιολογικά λιπάσματα. Ως οργανικό λίπασμα μπορεί να χαρακτηριστεί η κοπριά, το κομπόστ, το λίπασμα από φύκια, καθώς και πολλά άλλα που κυκλοφορούν στο εμπόριο και έχουν ποικίλες συνθέσεις. Τα οργανικά λιπάσματα έχουν το πλεονέκτημα ότι είναι φιλικά προς το περιβάλλον και επιπλέον περιέχουν οργανική ουσία που βελτιώνει τις φυσικές ιδιότητες του εδάφους. Εκτός από το γεγονός ότι εφοδιάζουν τα φυτά με θρεπτικά συστατικά, παράλληλα βελτιώνουν την ικανότητα συγκράτησης νερού και θρεπτικών συστατικών στο έδαφος.

    Χημικά λιπάσματα 

    Τα χημικά λιπάσματα προκύπτουν από τη σύνθεση χημικών στοιχείων μέσα από διάφορες χημικές αντιδράσεις και αποτελούν την μεγαλύτερη κατηγορία λιπασμάτων που χρησιμοποιούνται από τους καλλιεργητές. Τα χημικά λιπάσματα έχουν το πλεονέκτημα ότι είναι χαμηλότερα σε κόστος και προσφέρουν πολλές δυνατότητες στους καλλιεργητές, λόγω της ποικίλης σύνθεσης τους, σε όλα τα στάδια της καλλιεργειας, από το ρίζωμα και την ανάπτυξη του φυτού μέχρι την καρπόδεση και την παραγωγή την καρπών.

    Οργανοχημικά λιπάσματα 

    Τα οργανοχημικά λιπάσματα αποτελούν ένα συνδυασμό χημικών και οργανικών λιπασμάτων, καθώς περιέχουν συγχρόνως χημικά στοιχεία και ποσότητα οργανικής ουσίας. Με άλλα λόγια, τα οργανικά λιπάσματα είναι σχετικά πιο οικονομικά από τα βιολογικά, έχουν ποικίλη σύνθεση και προσφέρονται για πολλές καλλιέργειες, ενώ παράλληλα βελτιώνουν τα χαρακτηριστικά του εδάφους.

    2. Ποιες μορφές λιπασμάτων υπάρχουν;

    Ανάλογα με τη μορφή, υπάρχουν τα κοκκώδη και τα κρυσταλλικά λιπάσματα που είναι σε στερεή μορφή, καθώς και λιπάσματα σε υγρή μορφή:

    Κοκκώδη λιπάσματα 

    Πρόκειται για λιπάσματα σε μορφή κόκκων. Τα κοκκώδη λιπάσματα συνήθως απορροφώνται πιο σταδιακά από το έδαφος και το ριζικό σύστημα των φυτών. Στα κοκκώδη λιπάσματα, κάθε κόκκος περιέχει αναλογικά όλα τα θρεπτικά στοιχεία του λιπάσματος. Υπάρχουν και τα σύμμεικτα ή blend λιπάσματα, τα οποία έχουν κοκκώδη μορφή αλλά στα οποία γίνεται απλή ανάμιξη των πρώτων υλών.

    Κρυσταλλικά λιπάσματα 

    Πρόκειται για λιπάσματα σε μορφή σκόνης. Τα κρυσταλλικά λιπάσματα τα προμηθευόμαστε σε στερεή μορφή και είναι υδατοδιαλυτά, δηλαδή διαλύονται πολύ εύκολα στο νερό και απορροφώνται άμεσα από τα φυτά μέσω του ποτίσματος.

    Λιπάσματα σε υγρή μορφή 

    Τα υγρά λιπάσματα διαλύονται στο νερό και εφαρμόζονται μέσω του συστήματος άρδευσης κατά το πότισμα ή με ψεκασμό του φυλλώματος των φυτών. Είναι, μάλιστα, ιδιαίτερα διαδεδομένα σε ερασιτεχνικά σκευάσματα, καθώς επειδή είναι υδατοδιαλυτά μπορούμε πολύ εύκολα να τα εφαρμόσουμε με ένα ποτιστήρι. Τα υγρά λιπάσματα έχουν το πλεονέκτημα της άμεσης απορρόφησης ειδικά μέσω των ψεκασμών, όταν υπάρχουν προβληματικά εδάφη.

    3. Ποια στοιχεία περιέχονται σε ένα λίπασμα και τι σημαίνουν οι αριθμοί στην ετικέτα κάθε λιπάσματος;

    Σε κάθε λίπασμα, χημικό ή οργανικό, στην ετικέτα πάνω στην συσκευασία του, αναφέρονται αρχικά τρεις βασικοί αριθμοί που δείχνουν την περιεκτικότητα επί τοις εκατό (%) στα τρία βασικά στοιχεία θρέψης, κατά σειρά: άζωτο, φώσφορος και κάλιο. Για παράδειγμα, το λίπασμα 12-6-18 περιέχει 12% άζωτο, 6% φώσφορο, και 18% κάλιο.  

    Το άζωτο ως λίπασμα στα φυτά προφέρει πλούσια βλάστηση, γρήγορη ανάπτυξη, μεγαλύτερο ύψος, μεγαλύτερη φυλλική επιφάνεια και έντονο πρασίνισμα στα φύλλα. Η προσθήκη φωσφόρου στα φυτά συντελεί θετικά σε πλήθος σημαντικών λειτουργιών, όπως γρήγορη ανάπτυξη δυνατού ριζικού συστήματος, σχηματισμός και καλή ανάπτυξη των ανθέων και δημιουργία ποιοτικών καρπών και σπόρων. H προσθήκη καλίου στα φυτά βοηθά στην δημιουργία ποιοτικών καρπών των καλλιεργειών, τόσο ως προς το μέγεθος, τον χρωματισμό και την γεύση, ενώ προσφέρει και μεγαλύτερη ανθεκτικότητα των φυτών σε δυσμενείς συνθήκες παγετού, δυνατών ανέμων, ξηρασίας.

    Στα λιπάσματα μπορεί να περιέχονται κι άλλα θρεπτικά στοιχεία που βρίσκονται σε μικρότερη περιεκτικότητα όπως το μαγνήσιο, το ασβέστιο, ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος και το βόριο. Το μαγνήσιο και ο σίδηρος βοηθούν στο πρασίνισμα των φύλλων και στην εξασφάλιση πλούσιας βλάστησης. Το ασβέστιο ενισχύει σημαντικά την συνεκτικότητα των καρπών για να μη μαλακώνουν εύκολα, αυξάνει το μέγεθος των καρπών και βελτιώνει την ποιότητα τους. Τέλος, το βόριο και ο ψευδάργυρος είναι πολύ σημαντικό για το στάδιο της άνθησης και της καρπόδεσης και συνεισφέρουν σημαντικά στην βελτίωση της συνολικής παραγωγής κάθε χρόνο.

    4. Πώς επιλέγουμε το κατάλληλο λίπασμα για τα φυτά;

    Η επιλογή του κατάλληλου λιπάσματος εξαρτάται από πολλούς παράγοντες όπως το είδος της καλλιέργειας, το έδαφος στο οποίο καλλιεργούμε, το στάδιο ανάπτυξης που βρίσκεται το φυτό, η σύνθεση και η μορφή του λιπάσματος, ποια λειτουργία του φυτού θέλουμε να συντελέσει, καθώς επίσης από το οικονομικό κόστος του. Ειδικά για επαγγελματικές καλλιέργειες, πριν προχωρήσουμε στην επιλογή λιπάσματος είναι σημαντικό να γίνεται ανάλυση εδάφους για να μπορέσουμε να προσδιορίσουμε με ακρίβεια το είδος λίπανσης και την ποσότητα λιπάσματος που χρειάζεται το χωράφι μας.

    Παρακάτω παραθέτουμε ορισμένα βασικά χαρακτηριστικά που θα μας βοηθήσουν στην επιλογή του κατάλληλου λιπάσματος.

    Λίπασμα για βελτίωση της ανάπτυξης των φυτών 

    Αν θέλουμε να βοηθήσουμε την ανάπτυξη των φυτών, χρησιμοποιούμε λίπασμα με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο (Ν). Για την ενίσχυση της ριζοβολίας, αλλά και για την ανθοφορία των φυτών, χρησιμοποιούμε λιπάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο, ενώ για βελτίωση της παραγωγής και της καρποφορίας της καλλιέργειας, τόσο σε ποιοτικό αλλά και σε ποσοτικό επίπεδο, επιλέγουμε λίπασμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο.

    Βασική λίπανση σε κηπευτικά και δέντρα 

    Ως αρχική (βασική) λίπανση σε κηπευτικές καλλιέργειες και σε καρποφόρα δέντρα, συνήθως χρησιμοποιούμε κοκκώδη λιπάσματα, καθώς είναι πιο βραδείας αποδέσμευσης, απελευθερώνουν δηλαδή τα θρεπτικά στοιχεία σε μεγαλύτερη διάρκεια χρόνου. Συνήθως περιέχουν και τα τριά βασικά θρεπτικά στοιχεία, άζωτο, φώσφορο και κάλιο, είναι δηλαδή πλήρη λιπάσματα. Σε αυτές τις περιπτώσεις μπορεί να γίνει διασπορά του λιπάσματος σε όλο το χωράφι ή να τοποθετηθεί μόνο στις θέσεις φύτευσης για μείωση του κόστους.

    Λίπανση με χαμηλό κόστος 

    Όταν θέλουμε να περιορίσουμε το κόστος του λιπάσματος σε σχέση με την περιεκτικότητα των θρεπτικών στοιχείών, επιλέγουμε συνήθως χημικά λιπάσματα σε κοκκώδη μορφή που είναι σε γενικές γραμμές πιο οικονομικά.

    Λίπασμα για καλλιέργεια σε προβληματικά εδάφη 

    Αν καλλιεργούμε σε υποβαθμισμένα εδάφη, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιούμε οικολογικά κοκκώδη λιπάσματα που βοηθούν στην βελτίωση των χαρακτηριστικών του εδάφους και απορροφώνται πιο εύκολα τα θρεπτικά τους στοιχεία από τα φυτά. Επίσης, σε υποβαθμισμένα εδάφη προσφέρεται και το ψέκασμα των φύλλων (διαφυλλικός ψεκασμός) με θρεπτικά στοιχεία με υγρά ή υδατοδιαλυτά λιπάσματα.

    Λιπάσματα για άμεση απορρόφηση 

    Αν θέλουμε άμεση απορρόφηση του θρεπτικών συστατικών του λιπάσματος, όπως στην περίπτωση του ασβεστίου για την αντιμετώπιση της ξηρής κορυφής της ντομάτας ή του βορίου για την καρπόδεση της ελιάς, επιλέγουμε υγρό ή υδατοδιαλυτό κρυσταλλικό λίπασμα που μπορεί να εφαρμοστεί διαφυλλικά με ψεκασμό στα φυτά.

    Λίπασμα για τον λαχανόκηπο 

    Για τον λαχανόκηπο μας, επιλέγουμε οικολογικά λιπάσματα που είναι φιλικά στο περιβάλλον και βοηθούν στην παραγωγή καλής ποιότητας καρπούς.

    Λίπασμα για λουλούδια σε γλάστρα

    Για καλλωπιστικά φυτά που έχουμε σε γλάστρα στο μπαλκόνι και στην αυλή, επιλέγουμε χημικό κρυσταλλικό ή υγρό λίπασμα που διαλύουμε στο νερό και έχει καλή απορρόφηση από τα φυτά χωρίς να υπάρχει κίνδυνος υπερβολικής λίπανσης.

    5. Κι ένα μυστικό για την εφαρμογή του λιπάσματος

    Το λίπασμα προσφέρει θρεπτικά στοιχεία που βοηθάνε τα φυτά να αναπτυχθούν, ωστόσο υπάρχουν ορισμένες περιπτώσεις που αποφεύγουμε να βάζουμε λίπασμα στα φυτά. Δεν βάζουμε λίπασμα, λοιπόν, αμέσως μετά την μεταφύτευση καθώς το φυτό χρειάζεται χρόνο για να προσαρμοστεί. Επιπλέον, αποφεύγουμε να βάζουμε λίπασμα σε φυτά που δεν είναι ποτισμένα, καθώς επίσης σε συνθήκες που τα φυτά είναι ευάλωτα, δηλαδή σε περιόδους που επικρατούν πολύ υψηλές θερμοκρασίες και σε συνθήκες πολύ χαμηλών θερμοκρασιών και παγωνιάς.

    Κώστας Λιονουδάκης
    Γεωπόνος Γ.Π.Α.

    *Το άρθρο είναι από τα μυστικά του κήπου – Πηγή: www.mistikakipou.gr

    Είναι το χώμα του κήπου μας κατάλληλο για καλλιέργεια; Για να έχουμε επιτυχία στην καλλιέργεια του κήπου πρέπει πρώτα να εξασφαλίσουμε ότι το έδαφος που φυτεύουμε είναι κατάλληλα διαμορφωμένο για να φιλοξενήσει τα φυτά μας. Η αρχή, εξάλλου, είναι το ήμισυ του παντός.

    Πριν προχωρήσουμε στη φύτευση των φυτών, ελέγχουμε ότι το χώμα στο χωράφι μας έχει τα επιθυμητά χαρακτηριστικά που θα βοηθήσουν τα φυτά μας να αναπτυχθούν και να καρποφορήσουν. Μπορεί να είναι πολύ σκληρό, συμπαγές ή μπορεί να έχει κακή αποστράγγιση, να μην είναι γόνιμο ή να έχει πολλά ανεπιθύμητα χόρτα (ζιζάνια). Τα φυτά χρειάζονται γόνιμο και αφράτο έδαφος που τους επιτρέπει να έχουν μέγιστη ανάπτυξη και πλούσια καρποφορία.

    Στο σημερινό άρθρο θα αναλύσουμε τους τρόπους που προετοιμάζουμε το έδαφος για καλλιέργεια, τις απαραίτητες καλλιεργητικές εργασίες κάνουμε και υλικά που μας βοηθάνε στη βελτίωση και τον εμπλουτισμό του εδάφους.

    1. Πώς προετοιμάζουμε το έδαφος για καλλιέργεια;

    Πριν τη φύτευση, υπάρχουν ορισμένες καλλιεργητικές εργασίες που θα μας βοηθήσουν στην καλλιέργεια. Πρώτα, απομακρύνουμε τις μεγαλύτερες πέτρες που έχει το χωράφι, καθώς δημιουργούν πολλά προβλήματα στην κατεργασία του εδάφους.

    Στη συνέχεια, προχωράμε σε όργωμα με καλλιεργητή, με τρακτέρ ή σκάβουμε το χώμα με τσάπα αν η έκταση που καλλιεργούμε μας το επιτρέπει. Με αυτόν τον τρόπο, κάνουμε το χώμα πιο αφράτο και παράλληλα απομακρύνουμε τα ανεπιθύμητα αγριόχορτα (ζιζάνια) που υπάρχουν στο χωράφι μας.

    Η καλύτερη περίοδος για να οργώσουμε και να σκάψουμε είναι μετά από βροχή ή αφού ποτίσουμε το χώμα, καθώς απαιτείται μια σχετική υγρασία για να καλλιεργηθεί το χωράφι. Μετά το όργωμα και το σκάψιμο, απομακρύνουμε εκ νέου μικρότερες πέτρες καθώς και ριζώματα ζιζανίων που θα εμφανιστούν στην επιφάνεια.

    Μπορούμε να προχωρήσουμε σε δεύτερο όργωμα για να γίνει ακόμα πιο αφράτο το χώμα ενώ παράλληλα μπορούμε να διαμορφώσουμε μία κλίση στο χωράφι για να απομακρύνονται τα νερά μετά από βροχή και να μην πλημμυρίζει.

    2. Πώς βελτιώνουμε το χώμα του κήπου;

    Είναι πολύ σημαντικό να καλλιέργουμε σε αφράτο χώμα, το οποίο διαθέτει καλό αερισμό και συγκρατεί τη σωστή ποσότητα υγρασίας. Για να βελτιώσουμε τα φυσικά χαρακτηριστικά του εδάφους, υπάρχουν διάφορα φυσικά υλικά εδαφοβελτίωσης που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε.

    Για την καλύτερη συγκράτηση του νερού, τη μείωση των ποτισμάτων και την εξασφάλιση καλύτερου αερισμού στο έδαφος, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε υλικά εδαφοβελτίωσης όπως ο περλίτης, ο ζεόλιθος, η ελαφρόπετρα και ο ατταπουλγίτης.

    Παράλληλα, για την ενίσχυση του εδάφους με θρεπτικά συστατικά και οργανική ουσία μπορούμε να ενσωματώσουμε διάφορα φυσικά οργανικά υλικά όπως κοπριά, το κομπόστ, η τύρφη, ο λεοναρδίτης, τα φύκια και η στάχτη από τα ξύλα.

    3. Πώς εμπλουτίζουμε το έδαφος με θρεπτικά συστατικά;

    Πολλές φορές καλλιεργώντας στον κήπο μας αναρωτιόμαστε αν το χώμα που έχουμε είναι κατάλληλο για κάποια συγκεκριμένη καλλιέργεια και αν διαθέτει τα απαιτούμενα θρεπτικά συστατικά. Σε αυτές τις περιπτώσεις, είναι απαραίτητο να κάνουμε ανάλυση εδάφους για το χώμα του κήπου μας.

    Η γνώση της γονιμότητας και των ιδιοτήτων του εδάφους είναι απαραίτητη για κάθε καλλιέργεια, ειδικά για τους επαγγελματίες καλλιεργητές, για να επιλέξουν το είδος της λίπανσης και τις κατάλληλες ποσότητες λιπάσματος.

    Ανάλογα λοιπόν την σύσταση του εδάφους σε θρεπτικά στοιχεία και την καλλιέργεια που έχουμε επιλέξει, μπορούμε να ενισχύσουμε το έδαφος με λίπασμα αζώτου, λίπασμα φωσφόρου, λίπασμα καλίου, λίπασμα μαγνησίου ή λίπασμα ασβεστίου.

    Σε αρκετές περιπτώσεις, είναι απαραίτητη και η προσθήκη ιχνοστοιχείων στον κήπο μας και για αυτό θα χρειαστεί να ενσωματώσουμε στο έδαφος λίπασμα βορίου, λίπασμα ψευδαργύρου ή λίπασμα σιδήρου.

    4. Κι ένα μυστικό για την προετοιμασία του εδάφους

    Χρησιμοποιώντας τα κατάλληλα εργαλεία κηπουρικής (τσάπα, τσουγκράνα, φτυάρι) και μηχανήματα κήπου (σκαπτικά, χορτοκοπτικά) μπορούμε να εκτελέσουμε τις απαραίτητες εργασίες για την βελτίωση του χώματος με τον καλύτερο και πιο ξεκούραστο τρόπο.

    Κώστας Λιονουδάκης
    Γεωπόνος Γ.Π.Α.

    *Το άρθρο είναι από τα μυστικά του κήπου – Πηγή: www.mistikakipou.gr

    Η λίπανση του αμπελιού είναι μια απαραίτητη καλλιεργητική φροντίδα για να έχουμε κάθε χρόνο πλούσια παραγωγή σε νόστιμα και ζουμερά σταφύλια. Η καλλιέργεια του αμπελιού τόσο για τις οινοποιήσιμες ποικιλίες όσο και για επιτραπέζιες ποικιλίες σταφυλιών έχει αυξημένες ανάγκες σε θρεπτικά στοιχεία και χρειάζεται λίπασμα κάθε χρόνο.

    Πρέπει να γνωρίζουμε ότι η καλλιέργεια του αμπελιού ισορροπεί σε δύο βασικές λειτουργίες, από τη μία η δημιουργία βλάστησης για την ανάπτυξη του αμπελιού και από την άλλη η καρποφορία με την παραγωγή σταφυλιών, συνεπώς η λίπανση πρέπει να σχεδιάζεται αντίστοιχα προκειμένου να εξυπηρετεί πλήρως αυτές τις δύο βασικές λειτουργίες.

    Όπως σε όλα τα καρποφόρα δέντρα και τα λαχανικά προτιμούμε να βάζουμε βιολογικό λίπασμα στο αμπέλι μας, στο πλαίσιο της οικολογικής γεωργίας.

    1. Κάθε πότε βάζουμε λίπασμα στο αμπέλι;

    H λίπανση του αμπελιού γίνεται κάθε χρόνο και έχει ως βασικό στόχο να καλύψει τις ανάγκες σε θρεπτικά στοιχεία από τα αρχικά στάδια της ανάπτυξης των βλαστών, τη δημιουργία των ανθοταξιών μέχρι τα στάδια της καρπόδεσης, της ανάπτυξης και της ωρίμανσης των σταφυλιών.

    Αναλυτικότερα, στη φάση της βλαστικής ανάπτυξης, το αμπέλι έχει μεγάλες ανάγκες σε άζωτο, ενώ σταδιακά πλησιάζοντας προς την άνθιση και την καρπόδεση απαιτούνται τα θρεπτικά στοιχειά φωσφόρου, καλίου, ασβεστίου, μαγνησίου, βορίου, σιδήρου και ψευδαργύρου.

    Κατά την περίοδο αύξησης του μεγέθους των σταφυλιών, παρατηρούνται αυξημένες ανάγκες σε άζωτο, σε φώσφορο και κάλιο, ενώ κατά την περίοδο της ωρίμανσης των σταφυλιών και της αύξησης της συγκέντρωσης των σακχάρων απαιτείται υψηλή ποσότητα καλίου και πολύ μειωμένης αζώτου για να εξασφαλίσουμε ποιοτική παραγωγή με και ζουμερά σταφύλια με γλυκιά γεύση.

    2. Ποιοι παράγοντες επηρεάζουν το είδος και την ποσότητα λιπάσματος που χρειάζεται το αμπέλι;

    H λίπανση του αμπελιού, δηλάδή το είδος και η ποσότητα του λιπάσματος που θα βάλουμε διαμορφώνεται από 5 βασικούς παράγοντες:  

    α) Έδαφος καλλιέργειας  

    Είναι απαραίτητο να γίνεται ανάλυση εδάφους για να μπορέσουμε να σχεδιάσουμε την κατάλληλη λίπανση του αμπελιού και να βάλουμε το σωστό λίπασμα στις κατάλληλες ποσότητες. Θα πρέπει να επισημάνουμε ότι σε βαριά αργιλώδη εδάφη, η λίπανση του αμπελιού γίνεται την εποχή Δεκεμβρίου – Ιανουαρίου, ενώ σε ελαφρά αμμώδη εδάφη λιπαίνουμε οψιμότερα κατά την περίοδο Φεβρουαρίου – Μαρτίου.  

    β) Ποικιλία αμπελιού

    Οι επιτραπέζιες ποικιλίες αμπελιού χρειάζονται μεγαλύτερη ποσότητα λίπανσης, σχεδόν διπλάσια, σε σχέση με τις οινοποιήσιμες ποικιλίες. Οι επιτραπέζιες ποικιλίες απαιτούν μεγάλες ποσότητες θρεπτικών στοιχείων για να έχουν μεγάλο μέγεθος σταφυλιών που συγχρόνως θα πρέπει να περιέχουν και αρκετή ποσότητα σακχάρων για να είναι γλυκά σε γεύση.  

    γ) Ηλικία αμπελιού  

    Τα νεαρά αμπέλια χρειάζονται διαφορετικό είδος λιπάσματος με μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε φώσφορο για ριζοβολία και άζωτο για ανάπτυξη. Αντίστοιχα, μεγαλύτερης ηλικίας αμπέλια, χρειάζονται πλήρες λίπασμα, με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο για αυξημένη παραγωγή σταφυλιών που να διαθέτουν τα απαιτούμενα σάκχαρα.  

    δ) Πότισμα αμπελιού  

    Σε αμπέλια που δεν ποτίζονται, η ετήσια λίπανση δίνεται εφάπαξ με τη βασική λίπανση, ενώ στους αρδευόμενους αμπελώνες παρέχεται τα 2/3 της ποσότητας σε άζωτο, φώσφορο και κάλιο μέσα στο χειμώνα και το υπόλοιπο 1/3 της ποσότητας δίνεται τον Μάιο-Ιούνιο μέσω της επιφανειακής άρδευσης με υδατοδιαλυτά λιπάσματα.  

    ε) Κλάδεμα αμπελιού  

    Σε αμπέλια που γίνεται ελαφρύ κλάδεμα και αναμένουμε μεγαλύτερη παραγωγή σταφυλιών, επιλέγουμε πλήρες λιπασμα με αυξημένη περιεκτικότητα σε κάλιο για να έχουμε ικανοποιητικό μέγεθος σταφυλιών με αυξημένη συγκέντρωση σακχάρων. Σε αμπέλια που γίνεται αυστηρό κλάδεμα επιλέγουμε πιο ισορροπημένη λιπάνση.

    3. Τι λίπασμα βαζουμε στα αμπέλια;

    Eπιλέγουμε λίπασμα για το αμπέλι με βάση την περιεκτικότητα επί τοις εκατό (%) των θρεπτικών στοιχείων όπως αναγράφεται πάνω στη συσκευασία. Με αυτόν τον τρόπο μπορούμε να αξιολογήσουμε την καταλληλότητα του λιπάσματος που θα επιλέξουμε σε σχέση με τις θρεπτικές ανάγκες σε στοιχεία που απαιτεί το αμπέλι μας, καθώς και να προσδιορίσουμε τη σχέση τιμής και ποιότητας του λιπάσματος με βάση την τιμή της συσκευασίας που θα επιλέξουμε.

    Πρέπει να έχουμε υπόψη ότι στη συσκευασία του λιπάσματος, αναφέρονται στην σειρά, η περιεκτικότητα στα τρία βασικά στοιχεία λίπανσης: άζωτο (Ν), φώσφορος (P) και κάλιο (K). Συμπληρωματικά, αναφέρονται στο λίπασμα οι ποσότητες σε μαγνήσιο (Μg), βόριο (B), σίδηρο (Fe), ψευδάργυρο (Zn) και ασβέστιο (Ca) εφόσον περιέχονται.

    Αν θέλουμε να ενισχύσουμε την καλλιέργεια του αμπελιού με ιχνοστοιχεία σιδήρου, βορίου και ψευδαργύρου, προτιμούμε τη διαφυλλική λίπανση δηλαδή την προσθήκη των θρεπτικών στοιχείων μέσω των φύλλων του αμπελιού.

    4. Πώς κάνουμε βιολογική λίπανση στο αμπέλι;

    Το αμπέλι μπορεί να καλλιεργηθεί βιολογικά και στο πλαίσιο αυτό να γίνει βιολογική ή οικολογική λίπανση. Καταρχήν, η προσθήκη οργανικής ουσίας στο αμπέλι μας, με τη μορφή κομπόστ και κοπριάς στα τέλη του φθινοπώρου, βοηθά στον εμπλουτισμό του εδάφους με θρεπτικά στοιχεία.

    Συγκεκριμένα, η χωνεμένη κοπριά ενισχύει το έδαφος ιδιαίτερα με άζωτο, ενώ η προσθήκη του κομπόστ βελτιώνει τη γονιμότητα και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από την καλλιέργεια. Επιπλέον, μπορούμε να κάνουμε οικολογική λίπανση με τη μορφή της χλωρής λίπανσης, δηλαδή με την καλλιέργεια ψυχανθών και σιτηρών ανάμεσα από τις γραμμές φύτευσης του αμελιού και την ενσωμάτωσή τους στο έδαφος.

    Μετά τον τρύγο, η ενσωμάτωση στεμφύλων (υπολειμμάτων) από το πάτημα των σταφυλιών στο αμπέλι, βοηθά στον εμπλουτισμό του με θρεπτικά συστατικά και ιδιαίτερα με κάλιο. Σε κάθε περίπτωση, στο εμπόριο κυκλοφορούν αρκετά βιολογικά λιπάσματα, δηλαδή εγκεκριμένα για βιολογική καλλιέργεια που μπορούν να ενισχύσουν την το αμπέλι μας ανάλογα τις ανάγκες του σε θρεπτικά στοιχεία.

    5. Κι ένα τελευταίο μυστικό για την λίπανση του αμπελιού

    Μια σημαντική έλλειψη που εμφανίζεται στην καλλιέργεια του αμπελιού είναι αυτή του μαγνησίου που προκαλεί την εμφάνιση της «ξήρανσης ράχης» των σταφυλιών. Η ξήρανση ράχης είναι μια ασθένεια που προκαλεί τη διακοπή της ωρίμανσης του σταφυλιού με αποτέλεσμα την σταδιακή χαρακτηριστική αφυδάτωση και ξήρανση των ραγών του σταφυλιού. Η ξήρανση ράχης των σταφυλιών επηρεάζεται και από άλλους παράγοντες όπως η ποικιλία του σταφυλιού, το έδαφος καθώς και οι καιρικές συνθήκες που επικρατούν. Για την αντιμετώπιση της ασθένειας της ξήρανσης ράχης των σταφυλιών ψεκάζουμε τα αμπέλια με διαφυλλικά λιπάσματα που έχουν υψηλή περιεκτικότα σε μαγνήσιο.

    Κώστας Λιονουδάκης
    Γεωπόνος Γ.Π.Α.

    *Το άρθρο είναι από τα μυστικά του κήπου – Πηγή: www.mistikakipou.gr

    Ποια είναι τα καλύτερα λιπάσματα για ελιές; Ποια εποχή βάζουμε λίπασμα στις ελιές και σε τι ποσότητες; Όσοι ασχολούμαστε με την καλλιέργεια της ελιάς, γνωρίζουμε ότι η λίπανση είναι μία απαραίτητη καλλιεργητική φροντίδα για να εξασφαλίσουμε υψηλή απόδοση και αύξηση της παραγωγής.

    Για να επιλέξουμε το κατάλληλο λίπασμα για τις ελιές, σε συνεργασία με τον γεωπόνο μας, χρειάζεται να καταρτίσουμε ένα ολοκληρωμένο σχέδιο λίπανσης σε πολυετή βάση που θα λαμβάνει υπόψη όλες τις παραμέτρους του χωραφιού και της καλλιέργειάς μας.

    Η σωστή λίπανση της ελιάς περιλαμβάνει την προσθήκη λιπασμάτων μέσω του εδάφους, καθώς και μέσω του φυλλώματος της ελιάς με την προσθήκη διαφυλλικών λιπασμάτων.

    Η βασική λίπανση στις ελιές γίνεται συνήθως την περίοδο Ιανουαρίου-Φεβρουαρίου πριν την έναρξη της ετήσιας βλάστησης. Η λίπανση με διαφυλλικά λιπάσματα γίνεται συμπληρωματικά σε διάφορα στάδια της ελαιοκαλλιεργητικής περιόδου, όπως κατά την περίοδο της ανθοφορίας, της καρπόδεσης, της ανάπτυξης του καρπού και της ωρίμανσης. Παρακάτω, θα αναλύσουμε όσα πρέπει να γνωρίζουμε για τη σωστή λίπανση της ελιάς, τι λιπάσματα χρησιμοποιούμε στις ελιές, ποια είναι τα σημαντικότερα στοιχεία για τη λίπανση της ελιάς, καθώς και χρήσιμες πληροφορίες για να επιλέξουμε το κατάλληλο λίπασμα που θα μας βοηθήσει να πετύχουμε αύξηση της παραγωγής.

    1. Γιατί χρειάζεται να βάζουμε λίπασμα στις ελιές;

    Βάζοντας λίπασμα στις ελιές, αυξάνουμε τη γονιμότητα του χωραφιού μας, εμπλουτίζοντας το έδαφος με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και με οργανική ουσία. Επιπλέον, διατηρούμε την καλή κατάσταση των ελαιόδεντρων με ισορροπία ανάμεσα στη βλαστική ανάπτυξη και την καρποφορία τους.

    Με τη σωστή εφαρμογή λιπασμάτων, επιτυγχάνουμε αύξηση της παραγωγής των ελαιόδεντρων κάθε χρόνο. Επίσης, έχουμε μείωση της παρενιαυτοφορίας, του φαινομένου εκείνου που μια χρονιά υψηλής παραγωγής τη διαδέχεται μια χρονιά χαμηλής απόδοσης.

    2. Χρειάζεται ανάλυση εδάφους για να επιλέξουμε λίπασμα για τις ελιές;

    Πριν προχωρήσουμε στην προσθήκη λιπάσματος στις ελιές μας, πρέπει να γίνουν εργαστηριακές αναλύσεις για να προσδιορίσουμε με ακρίβεια την ανάγκη των ελαιόδεντρων σε θρεπτικά στοιχεία.

    Αρχικά, χρειάζεται ανάλυση εδάφους του χωραφιού για να γνωρίζουμε τις φυσικές ιδιότητες του και να προσδιορίσουμε τις υπάρχουσες ποσότητες των θρεπτικών στοιχείων που υπάρχουν στο έδαφος.

    Δύο σημαντικοί παράμετροι είναι το pH του εδάφους και η περιεκτικότητα σε ασβέστιο η οποία επηρεάζει τον βαθμό απορρόφησης των λιπασμάτων που βάζουμε.

    Συμπληρωματικά, κάνουμε φυλλοδιαγνωστική ανάλυση για τον προσδιορισμό των διάφορων θρεπτικών στοιχείων των φύλλων της ελιάς σε συγκεκριμένη φάση του βλαστικού κύκλου.

    Η καλύτερη περίοδος για τη λήψη δείγματος από το έδαφος είναι στις αρχές του φθινοπώρου. Για τη φυλλοδιαγνωστική, κατάλληλη εποχή για να πάρουμε δείγματα είναι στο τέλος του χειμώνα, όπου σταθεροποιούνται οι τιμές των στοιχείων στα φύλλα της ελιάς. Σε κάθε περίπτωση, οι αναλύσεις ολοκληρώνονται πριν την εποχή λίπανσης της ελιάς.

    3. Πως βελτιώνουμε τη λίπανση της ελιάς με οργανική ουσία;

    Κατά τη λίπανση της ελιάς, σε πρώτη φάση, εξασφαλίζουμε επάρκεια οργανικής ουσίας, ιδιαίτερα αν η καλλιέργεια βρίσκεται σε ξηρικά και άγονα εδάφη. Η αύξηση της οργανικής ουσίας, κατά τη λίπανση της ελιάς, επιτυγχάνεται με την ενσωμάτωση χωνεμένης κοπριάς, κομπόστ και στεμφύλων από το πάτημα των σταφυλιών.

    Επίσης, μπορεί να γίνει με χλωρή λίπανση, δηλαδή την καλλιέργεια ψυχανθών και σιτηρών και την ενσωμάτωσή τους στο έδαφος, καθώς και με φύκια της θάλασσας.

    Η οργανική ουσία βελτιώνει τη γονιμότητα, τη βιολογική δραστηριότητα του εδάφους και την καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών στοιχείων από τα ελαιόδεντρα.

    Θα πρέπει να σημειώσουμε ότι η έλλειψη οργανικής ουσίας στο έδαφος σε συνδυασμό με την παρατεταμένη και αλόγιστη χρήση χημικών λιπασμάτων στις εντατικές καλλιέργειες ελιάς, αποτελούν τους κύριους παράγοντες εμφάνισης έλλειψης ιχνοστοιχείων.

    4. Ποια είναι τα βασικά θρεπτικά στοιχεία που περιέχονται στα λιπάσματα της ελιάς;

    Η καλλιέργεια της ελιάς απαιτεί σε ετήσια βάση σημαντική ποσότητα λιπάσματος πλούσιο σε άζωτο που ενισχύει τη βλαστική ανάπτυξη των ελαιόδεντρων, την αύξηση της χλωροφύλλης, καθώς και τη βελτίωση της ικανότητας του δέντρου να αφομειώνει άλλα στοιχεία.

    Ωστόσο, η υπερβολική ποσότητα αζώτου στις ελιές δημιουργεί πολλούς ανεπιθύμητους λαίμαργους βλαστούς, καθώς και ευαισθησία σε παγετούς και μυκητολογικές ασθένειες.

    Το κάλιο είναι απαιραίτητο στοιχείο για τη λίπανση της ελιάς που πρέπει να διατίθεται σε σημαντική ποσότητα για να έχουμε καλή καρποφορία, υψηλή παραγωγή, αύξηση της ελαιοπεριεκτικότητας καθώς και αντοχή σε μυκητολογικές ασθένειες και παγετό.

    Συμπληρωματικά, η καλλιέργεια της ελιάς απαιτεί μικρότερες ποσότητες σε φώσφορο που επηρεάζει την ανθοφορία και την καρπόδεση του ελαιόδεντρου και φαίνεται να επιταχύνει και την ωρίμανση του καρπού.

    Η λίπανση της ελιάς με βόριο είναι αναγκαία, καθώς το βόριο αποτελεί κρίσιμο ιχνοστοιχείο για την ανθοφορία και την καρπόδεση της ελιάς που σχετίζεται με την εμφάνιση της παρενιαυτοφορίας. Το βόριο μπορεί να προστεθεί τόσο μέσω του εδάφους με λίπασμα βορίου (βόρακας), όσο και μέσω διαφυλλικής λίπανσης.

    5. Πώς επιλέγουμε λιπάσματα για ελιές και τι ποσότητα βάζουμε σε κάθε δέντρο;

    Σχεδιάζοντας το πρόγραμμα λίπανσης για τις ελιές μας, αφού έχουμε κάνει ανάλυση εδάφους και φυλλοδιαγνωστική, μπορούμε να επιλέξουμε το κατάλληλο λίπασμα και να γνωρίζουμε τι ποσότητα βάζουμε, συνυπολογίζοντας μερικές βασικές παραμέτρους που σχετίζονται με την καλλιέργεια της ελιάς.

    Συγκεκριμένα, η ηλικία και η ανάπτυξη των ελαιόδεντρων, η καλλιεργούμενη ποικιλία της ελιάς, η κλίση του εδάφους, το ετήσιο κλάδεμα καρποφορίας της ελιάς που θα ακολουθήσουμε, καθώς και το πότισμα του ελαιώνα έχουν κρίσιμο ρόλο στην επιλογή λιπάσματος, καθώς και στην ποσότητα λιπάσματος που βάζουμε στα ελαιόδεντρα.

    α) Ηλικία και ανάπτυξη ελαιόδεντρων

    Η ηλικία των δέντρων και η ανάπτυξη τους επηρεάζει σημαντικά την ποσότητα του λιπάσματος. Οι ελιές μεγαλύτερης ηλικίας και ανάπτυξης χρειάζονται περισσότερη ποσότητα λιπάσματος και με διαφορετικά θρεπτικά στοιχεία σε σχέση με τα νεαρά ελαιόδεντρα.

    β) Κλάδεμα ελιάς

    Το κλάδεμα της ελιάς έχει κρίσιμο ρόλο στις ποσότητες και στο είδος του λιπάσματος που θα προστεθεί. Οι ελιές που έχουν κλαδευτεί αυστηρά, χρειάζονται μικρότερες ποσότητες σε άζωτο και σε αμμωνιακά λιπάσματα συγκριτικά με ελαιόδεντρα που έχουν κλαδευτεί ελαφριά.

    γ) Πότισμα ελαιώνα

    Το πότισμα της ελιάς αποτελεί βασική παράμετρος για την προσδιορισμό της ποσότητας του λιπάσματος. Τα ελαιόδεντρα που ποτίζονται χρειάζονται μεγαλύτερη ποσότητα λιπάσματος σε σύγκριση με ξηρικούς ελαιώνες, καθώς παρουσιάζουν μεγαλύτερη βλάστηση και ανθοφορία, έχουν δηλαδή μεγαλύτερες ανάγκες σε θρεπτικά στοιχεία.

    δ) Κλίση ελαιώνα

    Η κλίση του ελαιώνα διαφοροποιεί την ποσότητα λιπάσματος που θα εφαρμόσουμε. Επικλινείς ελαιώνες θέλουν μικρές ποσότητες λίπανσης σε περισσότερες δόσεις λόγω υψηλού ποσοστού έκπλυσης θρεπτικών στοιχείων σε σχέση με ελαιώνες που βρίσκονται σε πεδινές περιοχές.

    ε) Ποικιλία ελιάς

    Η ποσότητα του λιπάσματος που θα προστεθεί στα ελαιόδεντρα εξαρτάται και από την ποικιλία της ελιάς. Συγκεκριμένα, οι ποικιλίες επιτραπέζιας ελιάς έχουν μικρότερες απαιτήσεις σε ποσότητα λιπάσματος σε σχέση με τις ποικιλίες ελιάς που προορίζονται για ελαιόλαδο.

    Μία ενδεικτική ποσότητα λιπάσματος για ελαιόδεντρα ηλικίας 30 ετών που προορίζονται για την παραγωγή ελαιολάδου είναι 3-4 κιλά ανά δέντρο ενώ για ποικιλίες που προορίζονται για επιτραπέζια χρήση είναι 2-3 κιλά ανά δέντρο.

    6. Ποιες πληροφορίες αναγράφονται στην ετικέτα για τα λιπάσματα της ελιάς;

    Eπιλέγουμε λίπασμα για την ελιά, ελέγχοντας προσεκτικά την περιεκτικότητα επί τοις εκατό (%) από το κάθε θρεπτικό στοιχείο των λιπασμάτων. Παράλληλα, λαμβάνουμε υπόψη και την τιμή της συσκευασίας του λιπάσματος, ώστε να αξιολογήσουμε τη σχέση ποιότητας και τιμής.

    Οι τρεις αριθμοί που αναγράφονται στη συσκευασία του λιπάσματος, αναφέρονται στην περιεκτικότητα επί τοις εκατό (%) στα τρία βασικά στοιχεία θρέψης τα οποία κατά σειρά είναι: το άζωτο, ο φώσφορος και το κάλιο.

    Για παράδειγμα, το λίπασμα 21-7-14 περιέχει 21% άζωτο, 7% φώσφορο, και 14% κάλιο. Συμπληρωματικά, αναφέρονται στο λίπασμα οι ποσότητες σε μαγνήσιο (Μg), βόριο (B) και ασβέστιο (Ca).

    7. Ποιοι είναι οι βασικοί τύποι λιπασμάτων που χρησιμοποιούμε στις ελιές;

    Τα πλήρη λιπάσματα για ελιές που κυκλοφορούν στην αγορά διακρίνονται σε κοκκώδη που κάθε κόκκος περιέχει αναλογικά όλα τα θρεπτικά στοιχεία του λιπάσματος. Επιπλέον, υπάρχουν τα σύμμεικτα ή blend λιπάσματα στα οποία γίνεται απλή ανάμιξη των πρώτων υλών στην συσκευασία. Τα κοκκώδη λιπάσματα έχουν υψηλότερη τιμή από τα blend, καθώς έχουν πιο ομοιόμορφη κατανομή και απορρόφηση από τα ελαιόδεντρα.

    Αρκετά κοκκώδη λιπάσματα ελιάς περιέχουν χλωρικό κάλιο αντί για θειικό κάλιο και είναι σχετικά πιο οικονομικά. Αν και η καλλιέργεια της ελιάς είναι σχετικά ανθεκτική στο χλώριο, η πολυετής προσθήκη χλωρικών λιπασμάτων μπορεί να προκαλέσει μείωση στην παραγωγή λόγω υποβάθμισης του εδάφους.

    8. Κι ένα τελευταίο μυστικό για τα λιπάσματα της ελιάς

    Κατά τη λίπανση της ελιάς, είναι καλό να γίνεται ενσωμάτωση του λιπάσματος (ειδικά των αμμωνιακών) στο έδαφος, για να αποφύγουμε απώλειες θρεπτικών στοιχείων, που συμβαίνουν κυρίως λόγω εξάτμισης.

    Κώστας Λιονουδάκης
    Γεωπόνος Γ.Π.Α.

    *Το άρθρο είναι από τα μυστικά του κήπου – Πηγή: www.mistikakipou.gr

    Το κλάδεμα είναι μία βασική καλλιεργητική εργασία που βοηθάει τα καρποφόρα δέντρα να δυναμώσουν και να αναπτύξουν νέα βλάστηση. Το σωστό κλάδεμα ενισχύει την καρποφορία των δέντρων και συντελεί στην εξασφάλιση πλούσιας συγκομιδής.

    Τι συμβαίνει όμως όταν δεν κλαδεύουμε τα καρποφόρα δέντρα του κήπου μας; Θα συνεχίσουν να είναι υγιή, με πλούσιο φύλλωμα και να παράγουν πολλούς και νόστιμους καρπούς;

    Αν αφήσουμε ακλάδευτα τα καρποφόρα δέντρα, πιθανότατα θα επιβιώσουν και μάλιστα θα συνεχίζουν να αναπτύσσουν αρκετούς βλαστούς. Ωστόσο, θα σχηματίσουν πυκνή βλάστηση, με αδύναμα λεπτά κλαδιά, χωρίς καλό αερισμό και φωτισμό στο εσωτερικό τους. Λόγω αυτών των κακών συνθηκών, θα έχουμε μειωμένη σοδειά και υποβαθμισμένη ποιότητα καρπών.

    Το κλάδεμα διαφέρει από δέντρο σε δέντρο και επηρεάζεται από πολλές παραμέτρους για να κάνουμε σωστό κλάδεμα. Ο τρόπος και η μέθοδος κλαδέματος εξαρτάται από το είδος της καλλιέργειας, από την ποικιλία, από τις εδαφικές και κλιματικές συνθήκες της περιοχής που καλλιεργούμε.

    Η διαδικασία του κλαδέματος απαιτεί χρόνο και παρατήρηση από τον καλλιεργητή για να έχει το καλύτερο αποτέλεσμα, ενώ η τεχνική βελτιώνεται με την εμπειρία και τη γνώση ορισμένων βασικών αρχών.

    Αξίζει να αναφέρουμε πως οι έμπειροι κλαδευτές των καρποφόρων δέντρων είναι περιζήτητοι από τους επαγγελματίες καλλιεργητές για να έχουν επιτυχημένη παραγωγή.

    Ας δούμε τις βασικές οδηγίες για το σωστό κλάδεμα των καρποφόρων δέντρων, ποια εποχή κλαδεύουμε και ποια εργαλεία χρησιμοποιούμε για να διατηρήσουμε υγιή τα δέντρα και να αυξήσουμε την καρποφορία τους.

    Πότε κλαδεύουμε τα καρποφόρα δέντρα;

    Τα καρποφόρα δέντρα χρειάζονται κλάδεμα κάθε χρόνο στην κατάλληλη εποχή για να εξασφαλίσουμε πλούσια παραγωγή.

    Σε ορισμένες περιπτώσεις, μερικοί καλλιεργητές, ιδιαίτερα σε εσπεριδοειδή δέντρα, όπως στην καλλιέργεια της πορτοκαλιάς, στην καλλιέργεια της λεμονιάς και στην καλλιέργεια της μανταρινιάς, συνηθίζουν να κλαδεύουν κάθε δύο χρόνια τα δέντρα τους, αυτό μπορεί να έχει αρνητικές συνέπειες στην ανάπτυξη και την παραγωγικότητα τους.

    Αναφορικά με την εποχή κλαδέματος, θα πρέπει να προσέξουμε καθώς δεν κλαδεύονται όλα τα δέντρα την ίδια εποχή.

    Αρχικά, είναι να βασικό να διαχωρίσουμε το κλάδεμα των φυλλοβόλων καρποφόρων δέντρων και το κλάδεμα των αειθαλών καρποφόρων δέντρων καθώς γίνονται διαφορετική εποχή:

    α) Κλάδεμα σε φυλλοβόλα καρποφόρα δέντρα

    Τα φυλλοβόλα καρποφόρα δέντρα ρίχνουν τα φύλλα τους την εποχή του φθινοπώρου, ενώ την περίοδο του χειμώνα βρίσκονται σε λήθαργο.

    Σε αυτή την κατηγορία ανήκουν: η καλλιέργεια της αχλαδιάς η καλλιέργεια της ροδιάς, η καλλιέργεια της μηλιάς, η καλλιέργεια της βερικοκιάς, η καλλιέργεια της ροδακινιάς, η καλλιέργεια της δαμασκηνιάς, η καλλιέργεια της αμυγδαλιάς η καλλιέργεια της συκιάς.

    Κατά τη διάρκεια του λήθαργου, δεν αναπτύσσουν νέα βλάστηση καθώς δεν κυκλοφορούν χυμοί μέσα στο εσωτερικό των δέντρων.

    Αυτή η περίοδος, μέσα στο χειμώνα, από τον Δεκέμβριο ως τον Φεβρουάριο, είναι η κατάλληλη εποχή για να πραγματοποιήσουμε: το κλάδεμα της αχλαδιάς, το κλάδεμα της ροδιάς, το κλάδεμα της μηλιάς, το κλάδεμα της βερικοκιάς, το κλάδεμα της ροδακινιάς, το κλάδεμα της δαμασκηνιάς, το κλάδεμα της αμυγδαλιάς το κλάδεμα της συκιάς.

    Αν καθυστερήσουμε και κλαδέψουμε τα φυλλοβόλα καρποφόρα δέντρα μέσα στην άνοιξη, μπορεί να έχουμε εκτεταμένη πτώση ανθών ή μικρών καρπών καθώς και γενικότερη εξάντληση τους. Πότε και πώς γίνεται το κλάδεμα της βερικοκιάς

    β) Κλάδεμα σε αειθαλή καρποφόρα δέντρα

    Τα αειθαλή καρποφόρα δέντρα δεν χάνουν τα φύλλα τους την περίοδο του χειμώνα και παραμένουν ενεργά.

    Σε αυτή την κατηγορία δέντρων ανήκουν: η καλλιέργεια της λεμονιάς, η καλλιέργεια της μανταρινιάς, η καλλιέργεια της πορτοκαλιάς, η καλλιέργεια του αβοκάντο η καλλιέργεια της μουσμουλιάς

    Αν τα κλαδεύαμε μέσα στον χειμώνα, θα προσπαθούσαν να βγάλουν νέα βλάστηση, θα πάθαιναν σοκ λόγω της παγωνιάς και θα υπήρχε κίνδυνος να ξεραθούν. Για αυτό το λόγο, η κατάλληλη εποχή για το κλάδεμα σε αειθαλή καρποφόρα δέντρα είναι μέσα στην άνοιξη, όταν ολοκληρωθεί η καρποφορία των δέντρων.

    Μέσα στην άνοιξη, λοιπόν, πραγματοποιούμε: το κλάδεμα της λεμονιάς, το κλάδεμα της πορτοκαλιάς, το κλάδεμα της μανταρινιάς, το κλάδεμα του αβοκάντο, το κλάδεμα της μουσμουλιάς.

    Ποια εργαλεία χρησιμοποιούμε για το κλάδεμα των καρποφόρων δέντρων;

    Το κλάδεμα γίνεται ευκολότερο και αρκετά πιο γρήγορο όταν χρησιμοποιούμε τα κατάλληλα εργαλεία.

    Τα πιο χρήσιμα εργαλεία για το κλάδεμα των καρποφόρων δέντρων είναι τα εξής: Ένα αλυσοπρίονο για το κόψιμο κορμών ή χοντρών βλαστών Ένα πριόνι για τους χοντρούς βλαστούς Ένα ψαλίδι κλαδέματος για τα λεπτά κλαδιά Ένα κονταροψάλιδο ή κονταροπρίονο για βλαστούς στα ψηλά σημεία

    Πριν ξεκινήσουμε το κλάδεμα, αλλά και κατά τη διάρκεια του κλαδέματος από δέντρο σε δέντρο, είναι σημαντικό απολυμαίνουμε τα εργαλεία με ένα πανί που έχουμε βρέξει σε οινόπνευμα ή σε διάλυμα χλωρίνης για να αποφύγουμε τη μεταφορά ασθενειών.

    Τι συνθήκες επιλέγουμε για να κλαδέψουμε τα καρποφόρα δέντρα; Το κλάδεμα των καρποφόρων δέντρων δεν μπορεί να γίνεται με όλες τις καιρικές συνθήκες καθώς μπορεί να δημιουργηθούν σοβαρά προβλήματα στην ανάπτυξη, την ανθοφορία και την καρποφορία των δέντρων.

    Συγκεκριμένα, αποφεύγουμε να κλαδεύουμε σε κάθε περίπτωση όταν βρέχει και έχει πολύ υγρασία για να μειώσουμε τον κίνδυνο προσβολής από μυκητολογικές και βακτηριακές ασθένειες. Επιλέγουμε να κλαδεύουμε πάντα μέρες που είναι σχετικά ζεστές και με ήλιο.

    Πώς γίνεται το κλάδεμα των καρποφόρων δέντρων;

    Το κλάδεμα των καρποφόρων δέντρων είναι μια σύνθετη καλλιεργητική τεχνική με αρκετές ιδιαιτερότητες και δεν μπορεί να τυποποιηθεί απόλυτα για όλα τα καρποφόρα δέντρα. Ωστόσο, ισχύουν κάποιες βασικές αρχές που μπορούμε να ακολουθήσουμε για να κάνουμε ένα σωστό και επιτυχημένο κλάδεμα.

    1. Κρατάμε τα δέντρα σε χαμηλό ύψος Ξεκινώντας το κλάδεμα των καρποφόρων δέντρων, ένας από τους πιο βασικούς στόχους είναι να κρατάμε τα δέντρα σε σχετικά χαμηλό ύψος και να μην ψηλώνουν ανεξέλεγκτα. Αυτό είναι απαραίτητο για να κάνουμε πιο εύκολη τη συγκομιδή και να την εξασφαλίζουμε με πολύ μικρότερο κόστος.

    2. Διατηρούμε το σχήμα και τη συμμετρία του δέντρου Φροντίζουμε να διατηρούμε με το κλάδεμα το σχήμα του δέντρου και τη συμμετρία των βλαστών όπως αναπτύσσονται. Αυτό βοηθά σημαντικά για να εξασφαλίσουμε ισόρροπο μοίρασμα της καρποφορίας ώστε να αντέξει το δέντρο το φορτίο της παραγωγής και να μην έχουμε σπασίματα των βλαστών.

    3. Κλαδεύουμε ψηλούς και πλάγιους βλαστούς Ανάλογα την ανάπτυξη των καρποφόρων δέντρων, κλαδεύουμε βλαστούς που φεύγουν πολύ ψηλά για να μειώσουμε την τάση των δέντρων για βλαστική ανάπτυξη και να ενισχύσουμε παράλληλα την διάθεση για καρποφορία. Επίσης, κλαδεύουμε κλαδιά που αναπτύσσονται περιφερειακά του δέντρου για να μην μπλέκουν με τα άλλα δέντρα, κάτι που συμβαίνει ιδιαίτερα συστήματα πυκνής φύτευσης.

    4. Κλαδεύουμε χαμηλούς βλαστούς Σε αρκετές περιπτώσεις, κλαδεύουμε βλαστούς που αναπτύσσονται χαμηλά προς το έδαφος καθώς είναι απαραίτητο για να διευκολύνονται οι καλλιεργητικές εργασίες. Επίσης, απομακρύνουμε και όσους βλαστούς ξεκινούν από την βάση του κορμού καθώς δεν είναι καρποφόροι και απορροφούν δύναμη από τα δέντρα.

    5. Απομακρύνουμε ξερούς και άρρωστους βλαστούς Κατά το κλάδεμα των καρποφόρων δέντρων, αφαιρούμε ξερούς και άρρωστους βλαστούς για να ενισχύσουμε την ανάπτυξη υγιούς ζωηρής βλάστησης.

    6. Απομακρύνουμε κλαδιά που μπλέκονται Για να εξασφαλίσουμε ικανοποιητικό φωτισμό και αερισμό στα καρποφόρα δέντρα , κάτι που βοηθά στην βελτίωση της παραγωγής, απομακρύνουμε κλαδιά που μπλέκονται μεταξύ τους στο εσωτερικό του φυλλώματος των δέντρων. 

    7. Αφαιρούμε λαίμαργους βλαστούς Απομακρύνουμε τους ‘λαίμαργους’ από τα δέντρα, δηλαδή τους χοντρούς κατακόρυφους βλαστούς στο εσωτερικό του δέντρου που δεν δίνουν καρποφορία. Οι λαίμαργοι εξαντλούν σε θρεπτικά στοιχεία τα καρποφόρα δέντρα και πρέπει να αφαιρούνται έγκαιρα για να έχουμε καλύτερο αερισμό και φωτισμό των δέντρων.

    8. Προστατεύουμε τα δέντρα μετά το κλάδεμα Μετά το κλάδεμα, ψεκάζουμε το φύλλωμα και τους βλαστούς των δέντρων με σκεύασμα χαλκού για απολύμανση. Παράλληλα, κάνουμε επάλειψη των μεγάλων τομών του κλαδέματος με ειδική πάστα για να αποφύγουμε την προσβολή από μυκητολογικές και βακτηριακές ασθένειες όπως η καρκίνωση της ελιάς, το γλοιοσπόριο της ελιάς, το φουζικλάδιο της μουσμουλιάς, η ανθράκωση, η σκωρίαση, το ωίδιο και πολλές άλλες.

    Kι ένα μυστικό για το κλάδεμα των καρποφόρων δέντρων Σε χρονιά έντονης καρποφορίας, μπορούμε να κάνουμε θερινά κλαδέματα αραιώνοντας τους καρπούς των δέντρων, για να βελτιώσουμε το μέγεθος και την ποιότητα τους και παράλληλα να αποφύγουμε την εξάντληση του δέντρου.

    Κώστας Λιονουδάκης
    Γεωπόνος Γ.Π.Α.

    *Το άρθρο είναι από τα μυστικά του κήπου – Πηγή: www.mistikakipou.gr

    Οκτώβριος, ο δεύτερος μήνας του φθινοπώρου, μία περίοδος που επικρατούν αρκετά ασταθείς καιρικές συνθήκες και εναλλαγές της θερμοκρασίας. Αν και το φθινόπωρο φέρνει μαζί του βροχές, ωστόσο σίγουρα θα εξασφαλίσουμε και μέρες καλοκαιρίας για να φροντίσουμε τα φυτά μας και να ασχοληθούμε το αγαπημένο μας χόμπι, την κηπουρική.

    Μέσα στον Οκτώβριο, κάνουμε ελαφρύ συμπληρωματικό κλάδεμα και βάζουμε λίπασμα στα καλλωπιστικά φυτά του κήπου και του μπαλκονιού μας. Ιδανική περίοδος για να ξεκινήσουμε να φτιάξουμε κομπόστ, το πολύτιμο εδαφοβελτιωτικό υλικό για τον κήπο μας. Αυτή την εποχή, μπορούμε να κάνουμε πολλαπλασιασμό φυτών και να δημιουργήσουμε νέα φυτά για τα αγαπημένα μας καλλωπιστικά φυτά από μοσχεύματα και καταβολάδες.

    Όσοι διαθέτουμε λαχανόκηπο, συνεχίζουμε φυτεύουμε και να καλλιεργούμε τα αγαπημένα μας χειμερινά λαχανικά για να τα απολαμβάνουμε νόστιμα και υγιεινά σε σαλάτες και στο φαγητό μας. Και φυσικά και ο μήνας Οκτώβριος έχει να μας προσφέρει τα δικά του φρέσκα λαχανικά εποχής, καθώς και υπέροχα φρούτα, από λαχταριστά όψιμα σταφύλια μέχρι πρώιμα μανταρίνια.

    Μαζί με τις βροχές έρχονται και τα σαλιγκάρια στον κήπο για να γευτούν τα νεαρά φύλλα των λαχανικών, τα οποία μπορούμε να προστατέψουμε με οικολογικούς τρόπους. Κι όσοι διαθέτουμε πεύκα στον κήπο, φροντίζουμε για την αντιμετώπιση της κάμπιας του πεύκου που κάνει μεγάλη ζημιά στο φύλλωμα και τους βλαστούς.

    Για τους ελαιοκαλλιεργητές, τον Οκτώβριο ξεκινάει πρώιμα το μάζεμα της ελιάς για το πολύτιμο αγουρέλαιο με τις ευεργετικές ιδιότητες.

    Ας δούμε λοιπόν αναλυτικά τον κατάλογο των εργασιών του Οκτωβρίου για την φροντίδα του κήπου μας για να κάνουμε ένα καλό προγραμματισμό και να απολαύσουμε υγιή φυτά και πλούσια συγκομιδή.

    1. Φυτεύουμε φθινοπωρινά λαχανικά σε κήπο και σε μπαλκόνι

    Μέσα στον Οκτώβριο, συνεχίζουμε τις φυτεύσεις χειμερινών λαχανικών στον κήπο και σε γλάστρες στο μπαλκόνι. Ιδανική εποχή για να φυτρώσουν οι σπόροι και να αναπτυχθούν γρήγορα τα φυτά. Και αν το έδαφος του κήπου μας δεν είναι τόσο γόνιμο, μία εύκολη και αποδοτική μέθοδος καλλιέργειας λαχανικών είναι η φύτευση σε υπερυψωμένα παρτέρια που μας δίνει τη δυνατότητα να καλλιεργήσουμε σε χώμα της επιλογής μας.

    Το φθινόπωρο είναι η κατάλληλη εποχή για να ξεκινήσουμε:

    την καλλιέργεια του λάχανου την καλλιέργεια του μπρόκολου την καλλιέργεια του κουνουπιδιού την καλλιέργεια του μαρουλιού την καλλιέργεια του σπανακιού την καλλιέργεια του σέσκουλου την καλλιέργεια του καρότου την καλλιέργεια του καρότου και την καλλιέργεια του κρεμμυδιού για φρέσκο κρεμμύδι.

    Ο Οκτώβριος περιλαμβάνει αρκετή φροντίδα για τον λαχανόκηπο μας. Ξεβοτανίζουμε επιμελώς τα αγριόχορτα που έχουν φυτρώσει ανάμεσα από τα λαχανικά μας και προσθέτουμε βιολογικό λίπασμα για να τα βοηθήσουμε να αναπτυχθούν. Αυτή την εποχή εμφανίζονται οι κάμπιες σε λάχανα, μπρόκολα και κουνουπίδια και μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε βάκιλο Θουριγγίας για να τις αντιμετωπίσουμε.

    Και φυσικά δεν ξεχνάμε τα σαλιγκάρια που μπορούν να δημιουργήσουν σημαντικά προβλήματα στον λαχανόκηπο δημιουργώντας χαρακτηριστικές τρύπες στο φύλλα των φυτών. Ένας οικολογικός τρόπος για την αντιμετώπιση των σαλιγκαριών στα λαχανικά μας και σε καλλωπιστικά φυτά είναι χρησιμοποιώντας στάχτη από το τζάκι, την οποία απλώνουμε ως φυσικό τείχος γύρω από τα φυτά.

    2. Συγκομίζουμε φρέσκα φρούτα και λαχανικά εποχής

    Μέσα στον Οκτώβριο, έχουμε μία πλούσια συγκομιδή λαχανικών για να γευτούμε σε φρέσκιες σαλάτες και σε αγαπημένα μας φαγητά. Από τις όψιμες φυτεύσεις ανοιξιάτικων λαχανικών, θα μαζέψουμε αρκετούς νόστιμους καρπούς όπως ντομάτες, κολοκύθια, πιπεριές, αγγούρια, μελιτζάνες, φασόλια και γλυκοπατάτες.

    Επίσης, αυτή την εποχή, γίνεται η πρώτη συγκομιδή των πρώιμων χειμερινών λαχανικών που έχουμε φυτέψει στα τέλη του καλοκαιριού. Θα γευτούμε τις πρώτες συγκομιδές από κουνουπίδια, λάχανα, μαρούλια, μπρόκολα και παντζάρια. Και φυσικά τα υπέροχα πράσα, την αρωματική ρόκα, τα άγρια ραδίκια, τα τραγανά ραπανάκια, καθώς επίσης σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι και αντίδια.

    Βέβαια, αυτός ο μήνας περιλαμβάνει και την παραγωγή πολλών φρούτων και καρπών. Από τα αμπέλια που συνεχίζεται η όψιμη συγκομιδή επιτραπέζιων σταφυλιών και οινοποιήσιμων ποικιλιών σταφυλιού για την παραγωγή διάφορων κρασιών, μέχρι τη συγκομιδή της καλλιέργειας αμυγδαλιάς, την καλλιέργειας καρυδιάς και την καλλιέργεια καστανιάς που μας προσφέρει τους αγαπημένους υπέροχους ξηρούς καρπούς. Και φυσικά, μέσα στον Οκτώβριο θα απολαύσουμε και άλλα λαχταριστά φρέσκα φρούτα όπως μήλα, ακτινίδια, κυδώνια, ρόδια καθώς και τις πρώιμα μανταρίνια.

    3. Φροντίζουμε τα καλλωπιστικά φυτά και φυτεύουμε βολβούς

    Τα καλλωπιστικά φυτά του κήπου μας χρειάζονται φροντίδα μέσα στον Οκτώβριο για να τα ανανεώσουμε και να τους δώσουμε ζωντάνια. Αρχικά, κάνουμε ελαφρύ κλάδεμα για απομάκρυνση ξερών και ασθενικών κλαδιών από τα φυτά μας, ενώ στην συνέχεια βάζουμε πλήρες κοκκώδες λίπασμα για να ενισχύσουμε την φθινοπωρινή βλάστηση των φυτών πριν ξεκινήσει ο χειμώνας.

    Επίσης είναι σημαντικό να ελέγχουμε τη συχνότητα του ποτίσματος, ειδικά αν έχουμε σύστημα αυτόματου ποτίσματος, καθώς οι βροχοπτώσεις και η αύξηση της υγρασίας διαφοροποιούν την συχνότητα ποτίσματος των φυτών.

    Ο Οκτώβριος είναι ο κατάλληλος μήνας για να φυτέψουμε φθινοπωρινούς βολβούς λουλουδιών που θα μας δώσουν την υπέροχη ανθοφορία τους στα τέλη του χειμώνα και στις αρχές της άνοιξης.

    Αυτή την εποχή φυτεύουμε στα παρτέρια του κήπου και στις γλάστρες του μπαλκονιού μας φρέζιες, ζουμπούλια, αμαρυλλίδες και τουλίπες.

    Επίσης, μέσα στον Οκτώβριο μπορούμε να φυτέψουμε αγαπημένα λουλούδια που ανθίζουν το φθινόπωρο όπως κυκλάμινα, χρυσάνθεμα και πανσέδες.

    4. Αντιμετωπίζουμε την κάμπια του πεύκου πριν κάνει ζημιά

    Μέσα στο μήνα Οκτώβριο, όσοι έχουμε πεύκα στον κήπο του σπιτιού ή του εξοχικού μας, καλούμαστε να αντιμετωπίσουμε έγκαιρα την κάμπια των πεύκων ή πιτυοκάμπη, ένα πεταλουδάκι που αποτελεί ένα από τους σημαντικότερους εχθρούς του πεύκου.

    Η κάμπια σχηματίζει χαρακτηριστικό μετάξινο κουκούλι στα κλαδιά του πεύκου, τρέφεται από τις πευκοβελόνες, και μπορεί να προκαλέσει μεγάλη ζημιά στη βλάστηση των πεύκων, ενώ σε νεαρά δενδρύλλια πεύκων μπορεί και να τα ξεράνει.

    Για την αντιμετώπιση της κάμπιας, του πεύκου, χρησιμοποιούμε βιολογικό σκεύασμα βάκιλου Θουριγγίας που προμηθευόμαστε από γεωπονικά καταστήματα καθώς είναι η πιο διαδεδομένη και αποτελεσματική μέθοδος καταπολέμησης. Επιλέγουμε σκεύασμα βάκιλου που διαλύεται στο νερό για να κάνουμε ψεκασμό ολόκληρου του φυλλώματος του πεύκου.

    5. Ξεκινάμε το μάζεμα της ελιάς για αγουρέλαιο

    Στις νότιες περιοχές της χώρας, μέσα στον Οκτώβριο, ξεκινά η πρώιμη συγκομιδή της ελιάς, όταν ο καρπός ακόμη είναι άγουρος και πράσινος. Σε αυτό το στάδιο, παράγεται το αγουρέλαιο, το πρώιμο ελαιόλαδο που διαθέτει έντονο φρουτώδες άρωμα και πικρή γεύση, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φαινόλες.

    Το αγουρέλαιο της ελιάς χαρακτηρίζεται από ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες που είναι ευεργετικές και πολύτιμες για την υγεία.

    Είναι σημαντικό κατά τη συγκομιδή της ελιάς, να χρησιμοποιούμε πλαστικά τελάρα που επιτρέπουν τον καλό αερισμό, ώστε να μην προκαλείται υποβάθμιση στο ελαιόλαδο και αύξηση της οξύτητας του.

    6. Δημιουργούμε καινούρια φυτά με μοσχεύματα και καταβολάδες

    Οι συνθήκες υγρασίας και θερμοκρασίας του Οκτωβρίου είναι ιδανικές για να δημιουργήσουμε καινούργια φυτά, τα οποία μπορούμε να φυτέψουμε στον κήπο ή να τα μοιραστούμε με αγαπημένα μας πρόσωπα.

    Μπορούμε να δημιουργήσουμε νέα φυτά χρησιμοποιώντας κλαδάκια ή τμήματα βλαστών, τα οποία ονομάζονται μοσχεύματα, για να γεμίσουμε τον κήπο με τα αγαπημένα μας καλλωπιστικά φυτά, δέντρα και αρωματικά φυτά.

    Για τον πολλαπλασιασμό των φυτών με μοσχεύματα, επιλέγουμε δυνατούς βλαστούς που δεν έχουν άνθη και καρπούς, από υγιή φυτά και κόβουμε κομμάτια μήκους 10-15 εκατοστών, λίγα χιλιοστά κάτω από το μάτι (οφθαλμό). Είναι σημαντικό να χρησιμοποιούμε ορμόνη ριζοβολίας για να έχουμε μεγαλύτερη επιτυχία στον πολλαπλασιασμό των φυτών.

    Επιπλέον, αυτή την εποχή μπορούμε να πολλαπλασιάσουμε αρκετά αναρριχώμενα φυτά με καταβολάδες. Παίρνουμε ένα μεγάλο βλαστό από το φυτό που μας ενδιαφέρει και χωρίς να τον κόψουμε, τοποθετούμε την άκρη του στο χώμα μιας γλάστρας, με τέτοιο τρόπο ώστε να εξέρχεται από την επιφάνεια. Μετά από 1-2 μήνες, ο βλαστός του φυτού που έχει φυτευτεί σε γλάστρα θα έχει ριζώσει, δημιουργώντας ένα καινούριο φυτό που μπορούμε να αποκόψουμε από το μητρικό.

    7. Μαζεύουμε κατάλληλα υλικά για να φτιάξουμε κομπόστ

    Τον Οκτώβριο ο κήπος μας έχει αρκετά αγριόχορτα (ζιζάνια), τα οποία μπορούμε κόψουμε και να τα συγκεντρώσουμε σε κάποιο σημείο.

    Αυτή την εποχή, μπορούμε να βρούμε και αρκετά ξερά κλαδιά από τα φθινοπωρινά κλαδέματα του κήπου που παραμένουν ανεκμετάλλευτα. Είναι ευκαιρία, λοιπόν, να τα συγκεντρώσουμε και να τα αξιοποιήσουμε για τη δημιουργία κομπόστ.

    Το κομπόστ είναι ένα φυσικό λίπασμα που φτιάχνουμε με τα υπολείμματα της κουζίνας και του κήπου. Βελτιώνει σημαντικά τη γονιμότητα του χώματος και το εμπλουτίζει με θρεπτικά συστατικά. Η συλλογή των κατάλληλων υλικών για κομπόστ μπορεί να γίνει σε ένα λάκκο σε μια γωνιά του κήπου ή μέσα σε ένα κάδο κομποστοποίησης για να φτιάξουμε το δικό μας κομπόστ.

    Κώστας Λιονουδάκης
    Γεωπόνος Γ.Π.Α.

    *Το άρθρο είναι από τα μυστικά του κήπου – Πηγή: www.mistikakipou.gr

    Ιούνιος, ο έκτος μήνας του χρόνου, το καλοκαίρι μόλις ξεκίνησε και ο κήπος μας στα καλύτερα του. Τα λαχανικά, τα αρωματικά φυτά και τα καρποφόρα δέντρα εμφανίζουν ζωηρή βλάστηση και πλούσια καρποφορία και εμείς θα πρέπει να είμαστε δίπλα τους για να τα φροντίσουμε.

    Ας βγούμε λοιπόν αυτή την εποχή στον κήπο ή στο μπαλκόνι του σπιτιού μας, να κάνουμε τις κηπουρικές μας εργασίες απολαμβάνοντας το αγαπημένο μας χόμπι. Κάποιοι από εμάς, θα ξυπνήσουν νωρίς το πρωί για να φροντίσουν τα φυτά τους ενώ κάποιοι άλλοι θα ασχοληθούν με τον κήπο τους το σούρουπο καθώς δύει ο ήλιος.

    Ο Ιούνιος είναι σημαντικός μήνας για την φροντίδα των φυτών μας καθώς θα πρέπει να ασχοληθούμε με την όψιμη φύτευση λαχανικών, με την συγκομιδή φρέσκων φρούτων και λαχανικών αλλά και τη συλλογή και αποξήρανση των αρωματικών φυτών και μυρωδικών μας.

    Επίσης, αυτό το μήνα, είναι απαραίτητο να πάρουμε τα κατάλληλα οικολογικά και βιολογικά μέτρα για την προστασία των κηπευτικών μας από έντομα και τον τετράνυχο, την προστασία του αμπελιού και την αντιμετώπισης του δάκου της ελιάς.

    Προμηθευόμαστε λοιπόν τα κατάλληλα εργαλεία και εξοπλισμό, γάντια, τσάπες, φτυαράκια, σκαλιστήρια και ξεκινάμε τις απαραίτητες εργασίες του κήπου, μέσα στον Ιούνιο. Παίρνουμε μαζί την οικογένεια μας και τους φίλους μας να βοηθήσουν καθώς τις όμορφες στιγμές της κηπουρικής πρέπει να τις μοιραζόμαστε.

    Ας δούμε λοιπόν αναλυτικά πως να φροντίσουμε τα φυτά στον κήπο και στο μπαλκόνι μας μέσα στον Ιούνιο για να προγραμματίσουμε τις εργασίες που απαιτούνται ώστε να απολαύσουμε έναν υπέροχο κήπο.

    1. Φυτεύουμε καλοκαιρινά κηπευτικά στον λαχανόκηπο

    Μέσα στον Ιούνιο, είναι η κατάλληλη εποχή για όψιμη φύτευση του λαχανόκηπου μας, καθώς όσο προχωράει το καλοκαίρι η φύτευση γίνεται πιο δύσκολη λόγω υψηλών θερμοκρασιών. Μπορούμε να ξεκινήσουμε όψιμα καλλιέργεια ντομάτας, καλλιέργεια πιπεριάς, καλλιέργεια μελιτζάνας, καλλιέργεια αγγουριού, καλλιέργεια κολοκυθιού, καλλιέργεια καλαμποκιού, καλλιέργεια πεπονιού, καλλιέργεια καρπουζιού, καλλιέργεια φασολιού και καλλιέργεια μπάμιας.

    Αυτό το μήνα, μπορούμε να δοκιμάσουμε και τη καλλιέργεια γλυκοπατάτας που φυτεύεται στις αρχές καλοκαιριού και χρειάζεται 4-5 μήνες για συγκομιδή. Η γλυκοπατάτα είναι διαφορετικό είδος από την πατάτα, πολύ νόστιμη και με μεγάλη διατροφική αξία.

    Θα πρέπει να είμαστε αρκετά προσεκτικοί ώστε να κάνουμε την φύτευση των λαχανικών στις κατάλληλες αποστάσεις φύτευσης, αποφεύγοντας τις πυκνές φυτεύσεις που δημιουργούν συνθήκες κακού αερισμού και ανάπτυξης ασθενειών.

    2. Απολαμβάνουμε φρέσκα λαχανικά και φρούτα εποχής

    Έρχεται ο καιρός για την πρώτη μας καλοκαιρινή συγκομιδή καθώς μέσα στον Ιούνιο, συγκομίζουμε πολλά λαχανικά του κήπου μας, όπως ντομάτα, ντοματίνια, κρεμμύδι, πιπεριά, αγγούρι για να φτιάξουμε υπέροχες καλοκαιρινές σαλάτες.

    Επίσης, συγκομίζουμε για τα μαγειρέματα μας για να χρησιμοποιήσουμε στις συνταγές μας, κολοκύθια, μελιτζάνες, πιπεριές, πατάτες και βλίτα. Ξεχωριστή θέση στο τραπέζι μας, θα έχουν και τα πρώτα καλαμπόκια που θα βράσουμε και θα απολαύσουμε.

    Τι θα λέγατε να συγκομίσουμε και λαχταριστά φρούτα για να φτιάξουμε υπέροχες φρουτοσαλάτες. Θα ξεκινήσουνε από τις ζουμερές φράουλες, τα πρώτα αρωματικά πεπόνια και τα πρώτα γλυκά καρπούζια. Από τα καρποφόρα δέντρα του κήπου μας, συγκομίζουμε αρκετά φρούτα όπως βερίκοκα, ροδάκινα, νεκταρίνια και αχλάδια.

    3. Μαζεύουμε και αποξηραίνουμε αρωματικά φυτά

    Μέσα στον Ιούνιο, ξεκινά η συλλογή αρωματικών φυτών, όπως η ρίγανη, η ματζουράνα, το δίκταμο, το δεντρολίβανο, η λεβάντα, το φασκόμηλο και το θυμάρι, τα οποία καλλιεργούμε για να τα βάλουμε ως καρύκευμα στις σαλάτες και τα φαγητά μας ή να τα κάνουμε ρόφημα.

    H συλλογή των φύλλων, των βλαστών και των λουλουδιών των αρωματικών φυτών πρέπει να γίνεται ηλιόλουστες μέρες μόλις αρχίζουν να ανοίγουν τα άνθη, καθώς σε αυτό το στάδιο έχουν πλούσια περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια.

    Αφού τα συγκομίσουμε, προχωράμε στην αποξήρανση των αρωματικών φυτών. Δένουμε τα αρωματικά και μυρωδικά σε ματσάκια και τα κρεμάμε τα ανάποδα σε σκιερό μέρος για να ξεραθούν. Μετά από λίγες μέρες, αφού αποξηραθούν, τα βάζουμε σε αεροστεγή βάζα και τα φυλάμε στα ντουλάπια μας.

    4. Ξεκινάμε την καταπολέμηση του δάκου της ελιάς

    Μέσα στον Ιούνιο, ξεκινά η προστασία από το δάκο, τον σημαντικότερο εντομολογικό εχθρό της ελιάς που αποτελεί μεγάλο πονοκέφαλο για όλους τους καλλιεργητές στον ελληνικό χώρο τόσο για τις ελαιοποιήσιμες ποικιλίες ελιάς όσο και για τις επιτραπέζιες ποικιλίες.

    Η οικολογική καταπολέμηση του δάκου της ελιάς απαιτεί τόσο την προσεκτική παρακολούθηση της εξέλιξης του πληθυσμού του δάκου, καθώς και την χρήση συνδυασμού μεθόδων οικολογικής αντιμετώπισης για να περιορίσουμε την ένταση της προσβολής και τη ζημιά που κάνει στον καρπό της ελιάς.

    Οι βασικότερες μέθοδοι βιολογικής αντιμετώπισης του δάκου είναι οι παγίδες μαζικής παγίδευσης, οι δολωματικοί ψεκασμοί με εγκεκριμένα οικολογικά σκευάσματα και οι καθολικοί ψεκασμοί της φυλλικής επιφάνειας της ελιάς με καολίνη.

    5. Φροντίζουμε τα φυτά εσωτερικού χώρου

    Καθώς ανεβαίνουν οι θερμοκρασίες μέσα στον Ιούνιο, τα φυτά εσωτερικού χώρου που έχουμε μέσα στο σπίτι και στο γραφείο χρειάζονται ιδιαίτερη προσοχή. Η ορχιδέα, το ανθούριο, η κέντια, ο ζαμιοκούλκας, και ο φίκος μπέντζαμιν και τόσα άλλα φυτά εσωτερικού χώρου χρειάζονται δροσερό περιβάλλον και αυξημένη σχετική υγρασία.

    Φροντίζουμε λοιπόν να ανοίγουμε πιο συχνά τις πόρτες του σπιτιού για να αερίζεται και να δροσίζεται ο χώρος. Ελέγχουμε συχνότερα το χώμα της γλάστρας και ποτίζουμε πιο συχνά για να μην δημιουργηθεί πρόβλημα στα φυτά και μείνουν απότιστα.

    Καθαρίζουμε τα φύλλα των καλλωπιστικών φυτών από τη σκόνη με ένα βρεγμένο πανάκι και ψεκάζουμε το φύλλωμα των φυτών με απεσταγμένο νερό για να δημιουργήσουμε πιο δροσερό περιβάλλον αυξάνοντας τη σχετική υγρασία.

    Τέλος, παρατηρούμε προσεκτικά το φύλλωμα των φυτών εσωτερικού χώρου για εμφάνιση εντόμων όπως η μελίγκρα, ο αλευρώδης και η βαμβακάδα λόγω της αύξησης των θερμοκρασιών σε συνδυασμό με συνθήκες κακού αερισμού ώστε να το αντιμετωπίσουμε έγκαιρα.

    6. Προστατεύουμε τα φυτά από έντομα και ασθένειες

    Αυτή την εποχή, μέσα στο μήνα Ιούνιο, η άνοδος της θερμοκρασίας ευνοεί την εμφάνιση προσβολής από αρκετά έντομα και από τον τετράνυχο που κάνουν σημαντικές ζημίες τόσο στα λαχανικά μας όσο και στα καλλωπιστικά φυτά μας.

    Στο λαχανόκηπο, πρέπει να εξετάζουμε προσεκτικά τα φύλλα, τόσο στην πάνω επιφάνεια όσο και στην κάτω μήπως δούμε προσβολές από τα χαρακτηριστικά έντομα της μελίγκρας (αφίδες) και του αλευρώδη που προσβάλλει την αγγουριά, την κολοκυθιά, την πεπονιά και την καρπουζιά.

    Επίσης, θα πρέπει να είμαστε σε επαγρύπνηση για να καταπολεμήσουμε τις βρωμούσες που προσβάλλουν κυρίως τις ντομάτες, τις πιπεριές, τα φασόλια και το καλαμπόκι και υποβαθμίζουν την ποιότητα των παραγόμενων καρπών. Επιπλέον, είναι αναγκαία η αντιμετώπιση της τούτα (Tuta sp.) στις ντοματιές που δημιουργεί τρύπες στους καρπούς της ντομάτας.

    Προστατεύουμε τα λαχανικά μας, από το τετράνυχο και τα έντομα, χρησιμοποιώντας προληπτικά θειάφι γύρω από τη ρίζα των φυτών και πάνω στα φύλλα καθώς και βιολογικά σκευάσματα που προμηθευόμαστε από γεωπονικά καταστήματα όπως βάκιλο Θουριγγίας, φυσική πυρεθρίνη και άλατα καλίου.

    7. Φροντίζουμε και προστατεύουμε το αμπέλι

    Συνεχίζουμε και αυτό το μήνα, τον Ιούνιο, να φροντίζουμε το αμπέλι μας και την αγαπημένη μας κρεβατίνα που κάθε χρόνο μας χαρίζει λαχταριστά σταφύλια. Αυτή η περίοδος θέλει αρκετή προσοχή και πρέπει να προστατεύσουμε την καλλιέργεια του αμπελιού από μυκητολογικές ασθένειες, και από εντομολογικές προσβολές έτσι ώστε να εξασφαλίσουμε μια καλή παραγωγή και τη φετινή χρονιά.

    Συγκεκριμένα, παίρνουμε προληπτικά μέτρα προστασίας για το ωίδιο του αμπελιού που προσβάλλει φύλλα και σταφύλια του αμπελιού. Συγκεκριμένα, πραγματοποιούμε ψεκασμούς με οικολογικό σκεύασμα βρέξιμου θειαφιού ή σκονίζουμε τον αμπελώνα μας με θειάφι.

    Επίσης, είναι αναγκαία η καταπολέμηση της ευδεμίδας, του σημαντικότερου εντομολογικού έχθρού που προσβάλλει τα σταφύλια, μέσα στο καλοκαίρι. Για να αντιμετωπίσουμε οικολογικά την ευδεμίδα, απαιτείται σκόνισμα ή ψεκασμός με βιολογικό σκεύασμα βακίλου Θουριγγίας. Εναλλακτικά μπορούμε να ψεκάσουμε το αμπέλι και την κρεβατίνα με θερινό πολτό σε συνδυασμό με φυσικό πύρεθρο.

    Κώστας Λιονουδάκης
    Γεωπόνος Γ.Π.Α.

    *Το άρθρο είναι από τα μυστικά του κήπου – Πηγή: www.mistikakipou.gr

    Μάϊος, ο πιο όμορφος μήνας της άνοιξης και η περίοδος που η φύση πλημμυρίζει με υπέροχα χρώματα. Η μέρα έχει μεγαλώσει αρκετά, ο ήλιος λάμπει, και εμείς σηκώνουμε τα μανίκια, καθώς ο Μάιος είναι ένας μήνας σημαντικών κηπουρικών εργασιών.

    Ιδανική εποχή για να ξεκινήσουμε φυτεύοντας ένα μικρό λαχανόκηπο στο μπαλκόνι ή στον κήπο μας για να κόβουμε νόστιμους και λαχταριστούς καρπούς. Οι πρωτάρηδες κηπουροί ας ξεκινήσουν με κάτι εύκολο φυτεύοντας αρωματικά φυτά και μυρωδικά σε γλάστρα για να τα απολαμβάνουν φρέσκα στην κουζίνα τους.

    Ο Μάιος είναι ένας ζεστός μήνας, το καλοκαίρι πλησιάζει και η θερμοκρασία είναι σχετικά υψηλή. Τα φυτά χαρακτηρίζονται από έντονη ανάπτυξη και πλούσια ανθοφορία και έχουν ανάγκες από συχνό πότισμα, σωστή λίπανση και έγκαιρη προστασία των φυτών.

    Ας δούμε λοιπόν αναλυτικά πως να φροντίσουμε τα φυτά στον κήπο και στο μπαλκόνι μας μέσα στον Μάιο και τις εργασίες που απαιτούνται. Και ας φωνάξουμε τους φίλους μας για να μοιραστούμε την χαρά της κηπουρικής και να απολαύσουμε έναν κήπο γεμάτο ζωντάνια, υπέροχα λουλούδια και γευστικούς καρπούς.

    Φυτεύουμε καλοκαιρινά κηπευτικά στον λαχανόκηπο

    Αν και αρκετοί από εμάς έχουμε ξεκινήσει τις πρώτες φυτεύσεις νωρίτερα, ο Μάιος είναι η κατάλληλη εποχή για τη φύτευση των περισσότερων κηπευτικών. Αυτή την περίοδο που η θερμοκρασία μέρας και νύχτας έχει ανέβει σημαντικά, τα φυτά μας παρουσιάζουν γρήγορη ανάπτυξη. Μπορούμε λοιπόν να φυτέψουμε απευθείας σπόρους λαχανικών στο έδαφος, να φυτά που φτιάξαμε στο σπορείο ή να προμηθευτούμε έτοιμα φυτά από φυτώρια.

    Αυτό τον μήνα, ξεκινάμε με καλλιέργεια ντομάτας, καλλιέργεια πιπεριάς, καλλιέργεια μελιτζάνας, καλλιέργεια αγγουριού, καλλιέργεια κολοκυθιού, καλλιέργεια καλαμποκιού, καλλιέργεια πεπονιού, καλλιέργεια καρπουζιού, καλλιέργεια φασολιού, καλλιέργεια μπάμιας και καλλιέργεια βλίτου.

    Είναι σημαντικό να κάνουμε την μεταφύτευση των λαχανικών στις κατάλληλες αποστάσεις φύτευσης, αποφεύγοντας τις πυκνές φυτεύσεις που δημιουργούν συνθήκες κακού αερισμού και ανάπτυξης ασθενειών.

    Συγκομίζουμε φρέσκα λαχανικά και φρούτα εποχής

    Μέσα στο Μάιο συγκομίζουμε ολόφρεσκα λαχανικά εποχής όπως τα μαρούλια, το φρέσκο κρεμμύδι, ο μαϊντανός, σπανάκι, σέσκουλα, ο άνηθος και η ρόκα που είχαμε φυτέψει στις αρχές της άνοιξης. Τα καλύτερα υλικά για να φτιάχνουμε υπέροχες πράσινες σαλάτες και μυρωδάτες πίτες.

    Ακόμα, αυτή την εποχή θα απολαύσουμε ολόφρεσκα παντζάρια, καρότα και πατάτες που φυτέψαμε στα τέλη του χειμώνα . Καιρός και για τα και τα πρώτα κολοκύθια και αγγούρια από τον ανοιξιάτικο λαχανόκηπο μας και τις πρώιμες φυτεύσεις που κάναμε.

    Ο Μάιος έχει όμως και τα νόστιμα και φρούτα του. Ας ξεκινήσουμε από τις αγαπημένες και υπέροχες φράουλες που δίνουν τους λαχταριστούς κόκκινους ζουμερούς καρπούς, δημοφιλείς τόσο για τους μικρούς όσο και για τους πιο μεγάλους.

    Από τα καρποφόρα δέντρα του κήπου μας, κατάλληλη εποχή για να απολάυσουμε υπέροχα μούσμουλα που ωριμάζουν αυτή την εποχή, τα πρώιμα βερύκοκα, τα τραγανά κεράσια, τα θρεπτικά αβοκάντο, όψιμα μανταρίνια και πρώιμα πορτοκάλια ποικιλίας Βαλέντσια.

    Ποτίζουμε πιο συχνά τα φυτά του κήπου μας

    Τα φυτά χρειάζονται τακτικότερα ποτίσματα, τον μήνα Μάιο, καθώς ανεβαίνει η θερμοκρασία και η δραστηριότητα τους. Η έλλειψη νερού μπορεί να δημιουργήσει πολλά προβλήματα στην ανάπτυξη, την ανθοφορία και την καρποφορία των φυτών και για αυτό πρέπει να είμαστε προσεκτικοί.

    Είναι σημαντικό να ποτίζουμε με σύστημα άρδευσης με σταγόνες που είναι η πιο αποτελεσματική και περιβαλλοντικά ωφέλιμη μέθοδος ποτίσματος των φυτών. Το υπερβολικό πότισμα μπορεί να προκαλέσει πτώση των φύλλων και των λουλουδιών καθώς και σαπίσματα στη ρίζα των φυτών.

    Μπορούμε να εγκαταστήσουμε αυτόματο πότισμα στο λαχανόκηπο ή στις γλάστρες του μπαλκονιού μας, για να εξασφαλίσουμε καλύτερο και πιο σταθερότερο πότισμα των φυτών και παράλληλα να αποδεσμεύσουμε αρκετό προσωπικό χρόνο.

    Στο πλαίσιο της καλής εγκατάστασης του αυτόματου ποτίσματος, είναι απαραίτητο να καθορίσουμε την διάρκεια ποτίσματος και πόσο νερό θέλουν τα φυτά καθώς και τη συχνότητα ποτίσματος, δηλαδή κάθε πότε ποτίζουμε τα φυτά του κήπου μας.

    Βάζουμε κατάλληλο λίπασμα στα φυτά μας

    Τα φυτά μας, είτε πρόκειται για λαχανικά είτε για λουλούδια, μέσα στον Μάϊο, έχουν την υψηλότερη δραστηριότητα όλου του χρόνου και φωτοσυνθέτουν σε πιο έντονους ρυθμούς. Είναι σημαντική, λοιπόν, η ανάγκη για απορρόφηση θρεπτικών συστατικών από τα φυτά στο πλαίσιο μας ολοκληρωμένης λίπανσης στον κήπο.

    Προσδιορίζουμε πρώτα τις ανάγκες των φυτών μας σε λίπανση και προσθέτουμε το κατάλληλο λίπασμα, κατά περίπτωση. Ενσωματώνουμε βιολογικά λιπάσματα πλούσια σε άζωτο και φώσφορο στα λαχανικά και στα καρποφόρα δέντρα που έχουν φυτευτεί πρόσφατα για να ενισχυθεί το ριζικό τους σύστημα και η αρχική ανάπτυξη.

    Είναι σημαντικό να προσθέτουμε στο έδαφος κομπόστ και κοπριά για να βελτιώσουμε το χώμα και τις ιδιότητες του ενσωματώνοντας πολύτιμη οργανική ουσία και θρεπτικά στοιχεία.

    Σε λαχανικά και καρποφόρα δέντρα που έχουν σχηματιστεί ο καρπός, προσθέτουμε βιολογικό λίπασμα πλούσιο σε κάλιο για να γεμίσουν και να γλυκάνουν οι καρποί.

    Για τα καλλωπιστικά φυτά του κήπου και του μπαλκονιού μας, επιλέγουμε υγρά ή υδατοδιαλυτά λιπάσματα, ενισχυμένα με μαγνήσιο και σίδηρο για να μας χαρίσουν πλούσια βλάστηση και ανθοφορία.

    Προστατεύουμε τα φυτά από έντομα και ασθένειες

    Αυτή την εποχή, μέσα στον Μάιο, είναι σημαντικό να ελέγχουμε τα φυτά μας μήπως εμφανίζουν προσβολές από ασθένειες και έντομα. Κοιτάζουμε στις τριανταφυλλιές, τις γαρυφαλλιές και τα άλλα καλλωπιστικά φυτά μήπως βρούμε συμπτώματα από μυκητολογικές ασθενέιες όπως ωίδιο, μελανή κηλίδωση και σκωρίαση.

    Επίσης, Θα πρέπει να ερευνήσουμε τα φυτά του κήπου μας μήπως παρατηρήσουμε τα έντομα της μελίγκρας (αφίδες) και του αλευρώδη, τις βρωμούσες και τον τετράνυχο να προσβάλλουν κηπευτικά, καλλωπιστικά φυτά και καρποφόρα δέντρα. Εξετάζουμε με προσοχή τα λαχανικά μας για πιθανή εμφάνιση τούτα (Tuta) στις ντοματιές.

    Για την αντιμετώπιση των εντόμων και των ασθενειών, προμηθευόμαστε βιολογικά σκευάσματα από γεωπονικά καταστήματα όπως το θειάφι, ο χαλκός, η θειοχαλκίνη, ο βάκιλος Θουριγγίας, η φυσική πυρεθρίνη, οι σάπωνες αλάτων καλίου και ο θερινός πολτός. Εναλλακτικά, μπορούμε να αξιοποιήσουμε σπιτικά υλικά και να φτιάξουμε συνταγές προστασίας φυτών με φυσικά υλικά χρησιμοποιώντας πράσινο σαπούνι, μαγειρική σόδα, πιπέρι καγιέν, ξύδι, γάλα και τσουκνίδα για την προληπτική αντιμετώπιση εντόμων και ασθενειών.

    Ενισχύουμε την καρπόδεση των φυτών

    Μέσα στο Μάιο, γίνεται το δέσιμο των καρπών σε πολλά καρποφόρα δέντρα. Μπορούμε να βελτιώσουμε σημαντικά την καρπόδεση αρκετών καρποφόρων δέντρων με τη χρήση των κατάλληλων καρποδετικών σκευασμάτων και βιοδιεγερτών για να πετύχουμε σημαντική αύξηση της παραγωγής.

    Οι βιοδιεγέρτες είναι ένας κατάλληλος συνδυασμός θρεπτικών στοιχείων, ιχνοστοιχείων και βιταμινών που χρησιμοποιούνται για την ενίσχυση της ανάπτυξη των φυτών, τη βελτίωση της καρπόδεσης και τον καλύτερο σχηματισμό καρπών. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τους βιοδιεγέρτες αυτή την εποχή σε αρκετές καλλιέργειες καρποφόρων δέντρων όπως στην καλλιέργεια της ελιάς, την καλλιέργεια της ροδακινιάς, την καλλιέργεια της βερικοκιάς, την καλλιέργεια της μηλιάς, την καλλιέργεια της αχλαδιάς, την καλλιέργεια της κερασιάς, την καλλιέργεια της λεμονιάς.

    Επίσης, τα καρποδετικά σκευάσματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην καλλιέργεια της πορτοκαλιάς, σε καλλιέργεια αμπελιού καθώς και σε κηπευτικά όπως σε καλλιέργεια ντομάτας, καλλιέργεια πιπεριάς, καλλιέργεια αγγούριου, καλλιέργεια κολοκυθιού και καλλιέργεια φράουλας.

    Φροντίζουμε το αμπέλι και την κληματαριά μας

    Το αμπέλι και η κρεβατίνα, μέσα στο Μάιο, έχουν σημαντικές απαιτήσεις καλλιεργητικών εργασιών για να μας δώσουν καλή καρποφορία και πλούσια παραγωγή. Αυτή την εποχή, είναι απαραίτητο να κάνουμε βλαστολόγημα και κορφολόγημα του αμπελιού για να ελέγξουμε την έντονη ανάπτυξη εξισορροπώντας την βλάστηση και την καρποφορία του.

    Παράλληλα, με αυτόν τον τρόπο θα δημιουργήσουμε καλύτερες συνθήκες αερισμού και ηλιοφάνειας για τα αμπέλια μας. Παράλληλα, προστατεύουμε από τον περονόσπορο του αμπελιού και το ωίδιο του αμπελιού, τις σημαντικότερες μυκητολογικές ασθένειες που προσβάλλουν το φύλλωµα και τα σταφύλια και προκαλούν μείωση και υποβάθμιση της παραγωγής.

    Για την αντιμετώπιση τους με οικολογικό τρόπο, πραγματοποιούμε ψεκασμούς με σκευάσματα βρέξιμου χαλκού και βρέξιμου θειαφιού ή σκονίζουμε με θειοχαλκίνη και θειάφι πάντα σε θερμοκρασίες μικρότερες των 30°C για να αποφύγουμε τον κίνδυνο εγκαυμάτων στα φύλλα και στους μικρούς καρπούς.

    Κώστας Λιονουδάκης
    Γεωπόνος Γ.Π.Α.

    *Το άρθρο είναι από τα μυστικά του κήπου – Πηγή: www.mistikakipou.gr